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Codice Prodotto
14ATPSEM
SACCO RISO Ribe semilavorato
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 15,60Quantità: 5 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 3,12
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (5 Kg)
Prodotto da
Cascina Belvedere, 13041 Bianzè (VC) - Italia
= 0
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Sacco da 5 Kg di riso Ribe semilavorato. Ha chicchi lunghi e allungati, tiene bene la cottura, è adatto a minestre, insalate di riso, timballi e riso pilaf.Ingredienti
RisoScelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di sfornati, crocchette e dolci.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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Il paraboiled viene ottenuto cuocendo a vapore e sotto pressione il riso, con la finalità di aumentare la resistenza alla cottura.
Il processo di “parboiling” conferisce al riso diverse mutazioni, per esempio gli amidi vengono gelatinizzati, le proteine denaturate e le vitamine e i sali migrano all'interno del chicco (migliorando il valore nutrizionale).
Modalità d'uso:
Tiene a lungo la cottura senza spappolarsi, ma allo stesso tempo, cuoce anche molto velocemente, motivo per cui viene largamente usato nella ristorazione (tra l'altro conserva a lungo molto bene il sapore).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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