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Codice Prodotto
SBARBINA
Sbarbina
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,50Quantità: 1 Bottiglia
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Bt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)
Prodotto da
Via Cristoforo Colombo 5/a, 40017 San Giovanni in Persiceto (BO) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
SESSION IPA - 11 °Pl.- 32 IBU - Alcool 4,4% - 0,33lt.Certificazioni dell'azienda
Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN) - GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
L'argilla molto assorbente, simile all'argilla "rossa" ma leggermente più delicata. Da usare pura o in combinazione con altre argille in maschere, cataplasmi, impacchi su pelle e capelli di tutti i tipi, ad eccezione di pelli molto sensibili o secche.
Ingredienti
Origine: Francia Aspetto: Polvere giallo/ocra, dimensione 60-75 micron (µm) INCI: Illite
Descrizione
Gelsi, zucchero di canna, succo di limone, pectina di frutta Barattolo da 240 gr Prodotto dall'Azienda San Matteo
Descrizione
La qualità del pomodorino utilizzato per questa salsa è il "pizzutello siccagno", coltivato nelle colline Trapanesi, in Sicilia. La salsa di pomodorino siccagno, grazie all'olio EVO e al basilico fresco è piacevole, aromatica e gustosa. Pronta all'uso, non necessita di essere condita è ideale per i tuoi primi o impreziosire i tuoi sughi.
Ingredienti: Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.
Processo di lavorazione: Il pomodorino pizzutello viene raccolto a mano, lavato e bollito. Finita la bollitura si procede alla scolatura del pomodoro dall’acqua e viene separato il sugo dalle spoglie. Il sugo viene condito con olio Evo, basilico, sale e pepe e portato a bollitura in un grosso pentolone, infine, viene imbottigliato e pastorizzato.
Peso netto: 330 grammi
Tempi e modalità di conservazione:
36 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo e fresco, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, tenere in frigo e consumare entro 4/5 giorni.
Ingredienti
Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.
Descrizione
I Fagioli Secchi di Pietrelcina della Tenuta Vegezio sono un’autentica delizia culinaria, rappresentando un’eccellenza nella produzione alimentare. Coltivati con attenzione nelle fertili terre della tenuta, questi fagioli sono successivamente sottoposti a un meticoloso processo di lavorazione che ne preserva la qualità e ne esalta il sapore.
Ingredienti
Fagioli
Descrizione
INGREDIENTI: cavolo cappuccio (46%), cipolla dorata, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva (10%), aceto di vino (solfiti), zucchero, sale marino, peperoncino (0,001%).
ORIGINE CAVOLO CAPPUCCIO: ITALIA/EMILIA-ROMAGNA/RIMINI.
Descrizione
Le paste speciali Iris, come i capelli d’ Angelo sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità. I Nidi, nostra specialità, sono ottimi con sugo ai funghi, di carne o di pesce, i Capelli d’Angelo tipici della nostra tradizione lombarda sono ottimi al burro e parmigiano ma molto adatti anche per il brodo.
Descrizione
Sono largamente coltivati in Campania, nelle Marche e nell'Umbria; hanno un sapore delizioso e tengono particolarmente bene la cottura.
Da un punto di vista nutrizionale svolgono un effetto diuretico, sono ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare solitamente in abbinamento a piatti di carne, nonchè con altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Ideali per brasati o goulash, grazie alla spiccata marezzatura le guance sono sempre un piatto prelibato
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
50gr - Foglie di Betulla pendula essiccate a basse temperature. Le foglie di Betulla sono associate alla primavera, alla crescita, alla giovinezza e alla purificazione. Simboleggiano anche la perseveranza e la trasformazione, nonché l'adattabilità e la capacità di adattarsi alle situazioni. Il nome deriva dal celtico "betu" che significa albero
Ingredienti
Betulla (Betula pendula), foglie
Descrizione
130gr - Erba medica (Alfa alfa) coltivata presso i nostri terreni a Fermo (Italia), con tecniche di coltivazione 100% naturale, senza pesticidi, erbicidi o altre sostanze chimiche. Le foglie vengono essiccate a basse temperature, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche della pianta ed in fine polverizzate
Ingredienti
Erba medica (Medicago sativa), foglie essiccate ridotte in polvere
Descrizione
I limoni siciliani sono caratterizzati da un' elevata quantità di succo dal sapore intenso.
Descrizione
L'argilla molto assorbente, simile all'argilla "rossa" ma leggermente più delicata. Da usare pura o in combinazione con altre argille in maschere, cataplasmi, impacchi su pelle e capelli di tutti i tipi, ad eccezione di pelli molto sensibili o secche.
Ingredienti
Origine: Francia Aspetto: Polvere giallo/ocra, dimensione 60-75 micron (µm) INCI: Illite
Descrizione
Gelsi, zucchero di canna, succo di limone, pectina di frutta Barattolo da 240 gr Prodotto dall'Azienda San Matteo
Descrizione
La qualità del pomodorino utilizzato per questa salsa è il "pizzutello siccagno", coltivato nelle colline Trapanesi, in Sicilia. La salsa di pomodorino siccagno, grazie all'olio EVO e al basilico fresco è piacevole, aromatica e gustosa. Pronta all'uso, non necessita di essere condita è ideale per i tuoi primi o impreziosire i tuoi sughi.
Ingredienti: Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.
Processo di lavorazione: Il pomodorino pizzutello viene raccolto a mano, lavato e bollito. Finita la bollitura si procede alla scolatura del pomodoro dall’acqua e viene separato il sugo dalle spoglie. Il sugo viene condito con olio Evo, basilico, sale e pepe e portato a bollitura in un grosso pentolone, infine, viene imbottigliato e pastorizzato.
Peso netto: 330 grammi
Tempi e modalità di conservazione:
36 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo e fresco, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, tenere in frigo e consumare entro 4/5 giorni.
Ingredienti
Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.
Descrizione
I Fagioli Secchi di Pietrelcina della Tenuta Vegezio sono un’autentica delizia culinaria, rappresentando un’eccellenza nella produzione alimentare. Coltivati con attenzione nelle fertili terre della tenuta, questi fagioli sono successivamente sottoposti a un meticoloso processo di lavorazione che ne preserva la qualità e ne esalta il sapore.
Ingredienti
Fagioli
Descrizione
INGREDIENTI: cavolo cappuccio (46%), cipolla dorata, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva (10%), aceto di vino (solfiti), zucchero, sale marino, peperoncino (0,001%).
ORIGINE CAVOLO CAPPUCCIO: ITALIA/EMILIA-ROMAGNA/RIMINI.
Descrizione
Le paste speciali Iris, come i capelli d’ Angelo sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità. I Nidi, nostra specialità, sono ottimi con sugo ai funghi, di carne o di pesce, i Capelli d’Angelo tipici della nostra tradizione lombarda sono ottimi al burro e parmigiano ma molto adatti anche per il brodo.
Descrizione
Sono largamente coltivati in Campania, nelle Marche e nell'Umbria; hanno un sapore delizioso e tengono particolarmente bene la cottura.
Da un punto di vista nutrizionale svolgono un effetto diuretico, sono ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare solitamente in abbinamento a piatti di carne, nonchè con altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Ideali per brasati o goulash, grazie alla spiccata marezzatura le guance sono sempre un piatto prelibato
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
50gr - Foglie di Betulla pendula essiccate a basse temperature. Le foglie di Betulla sono associate alla primavera, alla crescita, alla giovinezza e alla purificazione. Simboleggiano anche la perseveranza e la trasformazione, nonché l'adattabilità e la capacità di adattarsi alle situazioni. Il nome deriva dal celtico "betu" che significa albero
Ingredienti
Betulla (Betula pendula), foglie
Descrizione
130gr - Erba medica (Alfa alfa) coltivata presso i nostri terreni a Fermo (Italia), con tecniche di coltivazione 100% naturale, senza pesticidi, erbicidi o altre sostanze chimiche. Le foglie vengono essiccate a basse temperature, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche della pianta ed in fine polverizzate
Ingredienti
Erba medica (Medicago sativa), foglie essiccate ridotte in polvere
Descrizione
I limoni siciliani sono caratterizzati da un' elevata quantità di succo dal sapore intenso.
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