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![Scimudin 2.0 Kg ca.](/public/factories/3160/products/fmllsdfi/scimudin-20-kg-ca.jpg?769785181)
Codice Prodotto
FMLLSDFI
Scimudin 2.0 Kg ca.
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 29,00Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via ragazzi del '99 19, 23100 Sondrio (SO) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio tipico valtellinese ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 20 cm, altezza 4 cm circa Peso: 2 kg ± 0,3 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 60 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: morbido, dolce, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: pasta molle Aspetto: occhiatura scarsa, crosta sottile e compattaAllergeni
![](/images/allergens/milk.png)
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Rinfrescante e defaticante a base di mentolo.
Ingredienti
Aqua, Glycerin, Ethylhexyl Stearate, Helianthus Annuus Seed Oil*, Menthol, Cetearyl Olivate, Butyrospermum Parkii Butter*, Sorbitan Olivate, Mentha Piperita Oil, Centella Asiatica Extract, Vitis Vinifera Peel Extract*, Ruscus Aculeatus Root Extract*, Sodium Pca, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Lactic Acid, Citral. (*da agricoltura biologica)
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Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
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