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Codice Prodotto
JUG011
STRACCHINATO (400gr)
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 7,42Quantità: 400 grammi
Prezzo per Kg: € 18,55
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,4 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,4 Kg)
Prodotto da
Strada Martana al km 2.200, 01100 Viterbo (VT) - Italia
= 2
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
STRACCHINATO circa 200gr. Formaggio da latte crudo fresco a pasta molle, cremoso, fondente in bocca, con crosta edibile. 2° classificato sezione Nazionale nel 2013. Bevande consigliate: vini bianchiScadenza: da consumarsi preferibilmente entro 1 mese
Stagionatura: 20 giorni circa
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN)
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Descrizione
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STAGIONATO circa 400gr sotto vuoto. Formaggio da latte crudo a pasta compatta, bianca, di gusto deciso, profumato e altamente digeribile. Maturato in grotta, la crosta è marrone per il trattamento con olio extravergine di oliva. Ideale nelle grandi occasioni nelle quali il formaggio è protagonista, apprezzato dagli appassionati dei sapori e della qualità. Bevande consigliate: vini rossi
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 1 anno
Ingredienti
FARINA DI GRANO TIPO 1 BIO, zucchero, BURRO, UOVA, LATTE, agenti lievitanti, scorza di limone, sale
Descrizione
La crema di pistacchio esprime al meglio la bontà del pistacchio siciliano, deliziosa a colazione o in una torta. Ingredienti: Zucchero, pistacchi sgusciati, olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma. Peso netto: 100 grammi
Ingredienti
Zucchero, pistacchi sgusciati, olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma.
Descrizione
SPAGHETTI GRANO CAPPELLI MACINATO A PIETRA
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO CAPPELLI
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Pasta 100% Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata tostate, confezionata in vasetto PET da 500 g.
Ingredienti
Nocciole da agricoltura biologica
Descrizione
Come grano tenero abbiamo coltivato il Maiorca, o Majorca, caratterizzato dal chicco bianco che produce una farina morbida, di alta qualità e come tutti i grani antichi molto proteica adatta per dolci, pizza, taralli, grissini, focacce.
Rappresenta una valida alternativa alla farina 00 (in questa viene eliminato sia il germe ricco di vitamine, sali minerali e aminoacidi, sia la crusca, ricca di fibre, lasciando quindi solo i carboidrati).
Si ha notizia di questa varietà a partire dal ‘600, mentre dopo la seconda metà del ‘900 venne quasi del tutto dimenticata, preferendo varietà più redditizie, a causa della sua resa di raccolto molto bassa. Molto diffusa in Puglia e Sicilia veniva utilizzata per ricette di base dei dolci. Si dice infatti che, oltre a cialde, biscotti e torte tipiche, anche la “scorza” del cannolo siciliano sia nata con questa farina antica propria della tradizione isolana. Un’altra curiosità: veniva utilizzata dalle Suore per la preparazione delle ostie.
Ingredienti
Grano tenero antico varietà maiorca macinato a pietra
Descrizione
Circa 1,5 kg - La zucca Delica è una varietà giapponese molto apprezzata per la sua polpa dolce, densa e cremosa, la buccia verde scuro e la sua versatilità in cucina. Le sue dimensioni sono medio-piccole e la sua forma è tonda ma appiattita. È ottima al forno, per vellutate, ripieni e dolci, e si conserva a lungo.
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