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Svizzere di tartufo
€ 11,00
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Società Agricola Corte Preziosa
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Cardinala est 18, 46030 Serravalle a Po (MN) - Italia
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Codice Prodotto
SVIZTRTDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Svizzere di manzo al tartufo.Ingredienti
Macina di manzo di tartufo, grana padano 36 mesi. Confezione di 4 svizzereper lasciare un commento
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Macinato di manzo magro, salsa bbq, grana padano 36 mesi.
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Svizzere alla pancetta, macinato di manzo con una fetta di pancetta per rendere il tutto irresistibile! Vassoio da 4 svizzere!
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Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, pancetta.
Descrizione
TARTARE BRESAOLAZERO® SKIN AL TARTUFO | LUNGA STAGIONATURA | 70 g. Realizzata con sole Bresaole Metodo Zero® finemente macinate e con l’aggiunta di solo olio di girasole, è un piatto unico, sano, magro e pronto al consumo. E’ gustosa e appagante, ideale da abbinare con formaggi freschi , impreziosire con qualche goccia di aceto balsamico, o come condimento per insalate o piatti di pasta.
Abbiamo reinterpretato un classico. Prodotta con bresaola ottenuta da carne fresca di bovino, Zero Conservanti, la tartare di bresaola è una specialità gastronomica pronta al consumo, magra, gustosa, profumata e morbidissima.
BRESAOLAZERO® di Giò Porro è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta con il METODOZERO® il quale prevede:
- Zero NITRITI, Zero NITRATI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI)
- Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
- Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza.
- Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare
- Premiata come "prodotto d’eccellenza" per gli anni 2019 -2020"
Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei Salumi, è un uomo che ha dedicato la sua vita al mondo della salumeria italiana, in ambito produttivo, normativo e scientifico.
Lo ha sempre accompagnato una costante tensione alla perfezione e lo ha sostenuto l’antica tradizione familiare, iniziata nel 1893 con il bisnonno Luigi Porro, businessman, allevatore, mastro macellaio, e conoscitore di buon cibo.
La Manifattura delle BRESAOLE GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto.
Ingredienti: Specialità gastronomica a base di BresaolaZero® senza conservanti. Ingredienti: Bresaola (70% carne di bovino, sale, aromi naturali) olio di semi di girasole 6%, acqua naturale oligominerale 16%, aromi. SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO
Valore Energetico: 218 kcal
Valori Nutrizionali
ENERGIA 913Kj/218Kcal
GRASSI 9,9 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,6 g
CARBOIDRATI 1,0 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
PROTEINE 31,2 g
SALE 3,3 g
Ingredienti
Default Title
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Sale Aromatizzato al Tartufo Bianco
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Sale Marino Tartufo estivo ( t. aestivum vitt ) 0,6% pari al 3 % di tartufo fresco , aroma
1 grammo
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Riso Carnaroli Piemontese con Tartufo fresco essiccato . Prodotto e confezionato da Tartufi Martina
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Riso Carnaroli 98%, coltivato in Piemonte , Granuli di tartufo ( Tuber Aestivum Vitt. ) Aroma di tartufo, cipolla ( prodotti disidratati ). Può contenere TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO,GLUTINE E SEDANO
300 grammi
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Miele di Acacia , con all'interno aroma al tartufo bianco , il sapore del tartufo è molto delicato .
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Miele di acacia, tartufo (t. aestivum vitt.) 0,1% aroma.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
105 grammi
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Carne di manzo e maiale, sedano carota e cipolla, farine, uova, pangrattato, olive verdi, salsa di tartufo
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Olio d'oliva italiano, Tartufo estivo (Tuber aestivum vitt.)0,1% aroma
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Olive Nocellara Etnea, tartufo bianco
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