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Tagliata Limousine
€ 22,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Codice Prodotto
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Prodotto 100% in Italia
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Descrizione
Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Tagliata di manzo: fette carne di manzo SASHI in porzione da 300 g.
La SASHI BEEF è carne selezionata in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.
La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata di manzo è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.
Denominazione di vendita: Tagliata Sashi di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1 fetta da 300 g
Descrizione
Tagliata: fetta alta 2-3 cm in porzione da 300 g in totale. Pezzo intero disponibile qui.
I tagli adatto alla tagliata sono quelli della lombata o i tagli magri, teneri e saporiti, ideali per i piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni.
La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
Questa tagliata proviene L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Tagliata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 300 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
300 g
Descrizione
Latte parzialmente scremato, omogeneizzato, trattato con sistema ad iniezione diretta UHT (Ultra Higt Temperature) tecnologia Reda Spa (VI), e confezionato in modo asettico.
Grazie all’innovativo processo di sterilizzazione ad iniezioni graduali di vapore il latte mantiene le caratteristiche organolettiche originarie.
Confezione da 12 pz.
Ingredienti
Ingredienti: Latte. CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Proteine: 3.60 g Grassi: 1.70 g Carboidrati: 4.90 g Valore energetico: 64 Kcal Calcio: 120 mg CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: bianco PROVENIENZA PRODOTTO Latte proveniente esclusivamente da allevamenti della valle di Livigno
Descrizione
Tè verde-sencha biologico Lazzarelle
Proveniente dalla Cina e dal Giappone, è il più pregiato e diffuso dei tè verdi. Ha un sapore dolce e delicato. Le sue foglie sono lunghe e appiattite, l'infusione è di colore lucente giallo-verde. Ricco di vitamine, favorisce la permeabilità capillare e l’elasticità della parete dei vasi sanguigni, ed è un'ottima fonte di manganese, potassio e fluoro. Si tratta quindi di una pianta medicamentosa, più che una semplice bevanda.
Descrizione
Fiocco di prosciutto di Suino Nero di Calabria,
affettato in porzione da 100 g sottovuoto o intero da 1,5 Kg.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
Affettato porzione dal 100 g
Descrizione
Frizzante da uve 100% pignoletto selezionate con cura, vigneto collinare con ottima esposizione al sole, gusto fresco fruttato e morbido all'olfatto. 12% vol.
Certificazioni
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
Farina di farro bio
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Molteplici fattori influiscono sulla salute dei capelli: trattamenti troppo aggressivi, colorazioni, decolorazioni, shampoo contenenti tensioattivi sintetici (SLES, SLS), sole, salsedine; ma anche fattori e alterazioni ormonali nei giovani maschi e nelle donne; cattiva alimentazione, stress, terapie farmacologiche, ecc… In queste situazioni i capelli risultano sfibrati, si spezzano facilmente e cadono, sia perché danneggiati direttamente, sia perché il bulbo si indebolisce. Grazie alle sue proprietà idratanti l'Acido Ialuronico crea un film protettivo che impedisce la dispersione dell'acqua e penetra nel fusto e nei follicoli piliferi, così che il capello sarà più idratato e nutrito: aumenteranno compattezza, robustezza, elasticità e lucentezza. Il rosmarino è il rimedio maggiormente indicato per rafforzare i capelli e facilitarne la crescita. L'olio essenziale stimola le radici dei bulbi, aumentando l’afflusso di sangue alla cute e la crescita del capello, riducendone la caduta. Inoltre controlla il sebo prodotto dal cuoio capelluto combatte la forfora e rende i capelli più lucidi e belli. L'olio essenziale di lavanda può aiutare a stimolare la crescita cellulare e a far crescere i capelli più velocemente, grazie suoi effetti antibatterici e antimicrobici che rendono il cuoio capelluto più sano. Il mentolo stimola il flusso di sangue nella zona in cui viene applicato, in questo modo il bulbo pilifero, ben ossigenato, mantiene il suo stato di benessere, previene l’invecchiamento e la conseguente caduta del capello. MODO D'USO: agitare prima dell'uso. Utilizzare la lozione preferibilmente con i capelli umidi (dopo lo shampoo), ponendo alcune gocce sul palmo della mano e prelevandole con la punta del dito; massaggiare quindi il cuoio capelluto e gradualmente tutta la chioma, fino alle punte. Flacone in vetro da 30 ml con contagocce Approvato da EcoBioControl C/019-19/IT/043
Ingredienti
Sodium Hyaluronate (sale sodico dell'acido jaluronico), Rosmarinus officinalis leaf oil (o.e. rosmarino), lavandula angustifolia leaf oil (o.e. lavanda) , Menthol (mentolo)
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
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