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Tartara ATP
€ 8,25
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 16,50
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola di Grigoli Simone
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via della Sofina 6 - Loc. Coltano, 56100 Pisa (PI) - Italia
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Codice Prodotto
TARTARA_ATPDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Macinato di carne bovinaCertificazioni dell'azienda
Associazione Suolo & Salute
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 60 giorni (oltre 8 mesi diventa LATTERIA LIVIGNO STAGIONATO) Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Descrizione
Una sfiziosità, ottima per accompagnare formaggi oppure su una buona fetta di pane. Prodotto ad elevato contenuto di Vitamina C. Da peperoncini e arance siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Può contenere tracce di farina di grano. Non OGM.
Ingredienti
Arance siciliane 60%, peperoncino, zucchero di canna, succo di limone
Descrizione
ORDINE MINIMO 10 SCATOLE
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 10 confezioni da 2 pezzi (20 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
60 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
Ingredienti
Semola multicereali (IT) 30%, acqua, farina di grano tenero tipo "0" (UE) 70%, fecola di patate, sale, olio extravergine d’oliva, lievito di birra, olio di semi di girasole. CONSERVANTE: sorbato di potassio, EMULSIONANTE: lecitina di soia. Origine farina: Puglia e Basilicata (ORIGINE CERTIFICATA)
Descrizione
Abbiamo pensato di proporre un assortimento di sei Rub pensato per coloro che si avvicinano per la prima volta alla qualità dei nostri Rub. Il Rub giusto per ogni occasione, sei Rub perfetti per ogni tipo di carne e preparazione.
PORK - RUB 18
Il Pulled Pork è senza dubbio uno dei classici americani riconosciuti in tutto il mondo. Un’esplosione di sapore che si ottiene solo utilizzando i giusti ingredienti. Il bark, quella crosticina che si forma cuocendo a bassa temperatura, con Pork Rub 18 sarà ricco di sfumature di gusto che renderanno il vostro pulled pork inimitabile.
Ingredienti: Sale, Zucchero di canna, Peperoncino frantumato, Aglio, Paprica dolce, Sedano, Cumino, Peperoncino della Cayenna, Rosmarino, Pepe bianco, Paprica verde.
Peso: 100 g
CHICKEN - RUB 39
Le modalità di cottura del pollo sono infinite, ma solo una è capace di sorprendervi e di entusiasmarvi. Spolverate la vostra carne con Chicken Rub 39, lasciate riposare un’ora e poi mettetela nel BBQ o sulla griglia. Il risultato sarà stupefacente. Il sapore esotico del curry si incontrerà con la paprica e il pepe nero, raggiungendo picchi di gusto incredibili. L’abbinamento insolito fra curry e pepe nero è la forza espressiva del sapore di questo rub.
Ingredienti: Sale, Zucchero di canna, Pepe nero, Paprica dolce, Coriandolo, Curcuma, Finocchio, Cumino, Aglio, Fieno greco, Lauro, Chiodi di garofano, Peperoncino frantumato.
Peso: 105 g
COWBOY - RUB 87
Un classico del BBQ americano. Il caffè e il cacao, al naturale, risultano amari, ma si addolciscono e si armonizzano perfettamente alle altre spezie quando entrano in contatto con il calore. Questa miscela, usata sulle carni rosse, trasmette un profumo energetico, inconfondibile ed emozionante, specialmente quando si incontrano le note piccanti del pepe e del peperoncino con quelle del caffè. Ideale per tutte le carni di manzo, di maiale e di agnello. Un sapore inconfondibile ed equilibrato per un BBQ che saprà entusiasmare i vostri ospiti.
Ingredienti: Sale, Caffè, Pepe nero, Cacao amaro, Senape, Peperoncino frantumato, Pimento, Lauro, Maggiorana, Aneto, Chiodi di garofano.
Peso: 80 g
BEST BEEF - RUB 61
Il segreto per cucinare un buon roast beef è da ricercarsi nella cottura e nella scelta degli ingredienti per condire la carne. Dentro rosea ma non al sangue, tenera e molto saporita, con quell'affumicatura che aggiunge un tocco in più. Best Beef Rub 61 è una miscela dal profumo inconfondibile di timo e rosmarino. Nata in Texas (USA), inizialmente utilizzata per insaporire la carne di manzo alla brace durante i rodei. Sapore forte e indimenticabile.
Ingredienti: Sale, Rosmarino, Pepe nero, Pepe bianco, Zucchero di canna, Aglio, Timo, Maggiorana, Origano, Basilico, Lauro, Cumino, Noce moscata.
Peso: 80 g
BRISKET - RUB 72
Il brisket è il petto del manzo, un pezzo di carne non facile da trattare per la sua notevole dimensione e numerosità di tessuti connettivi che hanno bisogno di una lunga cottura per essere resi morbidi. Il segreto per cuocere alla perfezione il brisket è sempre lo stesso: una cottura lenta aiutata dal fumo e da un buon rub da spalmare sulla carne. Nata in Texas, questa miscela rub è moderatamente piccante e molto gustosa.
Ingredienti: Sale, Zucchero di canna, Peperoncino frantumato, Aglio, Paprica affumicata, Sedano, Cumino, Peperoncino della Cayenna, Erba cipollina, Dragoncello, Lauro.
Peso: 120 g
FISH - RUB 96
Nata in Argentina e sviluppata in Italia, questa miscela di spezie ricca di aglio e cipolla, è quanto di meglio si possa usare, nella cottura al Grilling o al BBQ, per il pesce o per la carne come si usa nel nord europa. Un concentrato di sapore, con note classiche di prezzemolo e origano e una piccantezza equilibrata di paprica e pepe nero. Questo rub non può mancare nella dispensa di un buongustaio prorpio per il suo equilibrio tra gli ingredienti che la rende appetitosa e stuzzicante, adatta sia per pesce, sia per carne che verdure.
Ingredienti: Aglio, Cipolla, Paprica dolce, Origano, Sale, Zucchero di canna, Prezzemolo, Pepe nero, Peperoncino della Cayenna, Pomodoro, Salvia, Maggiorana.
Peso: 65 g
Ingredienti
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Descrizione
La Noccio e Ciocco è una novità golosa. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte e olio di palma. E' il prodotto celebrativo del 30° anno di attività del nostro laboratorio, in ogni festa non può mancare il dolce gusto di questa crema spalmabile. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola piemontese IGP (ben il 51%!), "Nocciola Tonda Gentile Trilobata" inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 210 g di “Noccio e Ciocco” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.
Ingredienti
Nocciole del piemonte IGP 51%, zucchero di canna, cacao (commercio equo) 10%, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di vaniglia Bourbon.
Descrizione
Un olio essenziale con un fresco e balsamico profumo di bosco che può aiutare a purificare l'aria, a ritrovare la concentrazione, a sbloccare le vie respiratorie, a riscaldare il corpo e, se aggiunto ad un cosmetico, a mantenere la pelle giovane.
Ingredienti
Abies Alba - Da raccolta spontanea in Trentino
Descrizione
Detergente Intimo Solido che deterge delicatamente e aiuta a lenire le irritazioni, grazie agli estratti di Calendula, Avena e Tea Tree.
Ingredienti
Sodium Coco-Sulfate, Zea Mays Starch, Cetearyl Alcohol, Oryza Sativa Extract*, Aqua, Cocamidopropyl Betaine, Butyrospermum Parkii Butter*, Citric Acid, Lauryl Glucoside, Glycerin, Parfum**, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil, Calendula Officinalis Flower Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Indigofera tinctoria leaf extract, Sodium Chloride, Sodium Gluconate, Limonene, Linalool, Citronellol.
Descrizione
Fatti interamente a mano come risultato dell’accostamento tra due frolle, una alla vaniglia, l’altra al cacao, simpatici e ribelli, mai uguali uno all’altro, i Damotti sono una merenda ideale per ricaricarsi con gusto.
Ingredienti
*Farina di grano tenero tipo 0, *burro 25%, **zucchero di canna, *uovo pastorizzato, **polvere di cacao amaro 2% (cacao magro, correttore di acidità: carbonato di potassio), *latte intero, sale. * ingrediente biologico ** ingrediente biologico ed equosolidale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Tonico per la pelle del viso con azione astringente, rinfrescante e antirughe
Descrizione
Offre una detersione delicata ma efficace, con una texture in mousse ultra-leggera che purifica la pelle senza aggredirla. Questa formula arricchita con Vitamina C combina proprietà antiossidanti, idratanti ed esfolianti per garantire una pelle pulita, ossigenata e radiosa. Ideale per uniformare il colorito e proteggere dai danni causati da radicali liberi.
Ingredienti
Ingredients: Centaurea cyanus flower water (*), Aqua/Water, Glycerin, Decyl glucoside, Erythritol, Coco-glucoside, Coco-betaine, Glyceryl oleate, Oryza sativa (Rice) extract, Saccharomyces ferment lysate filtrate, Chamomilla recutita (Matricaria) flower extract (*), Hydrolyzed wheat bran (*), Sodium hyaluronate, Polyglutamic acid, Pyrus malus (Apple) fruit extract, Tartaric acid, Sodium ascorbyl phosphate, Citrus limon (Lemon) fruit extract, Hydrolyzed grape skin (*), Citric acid, Benzyl alcohol, Potassium sorbate, Dehydroacetic acid, Glyceryl laurate, Sodium benzoate, Parfum/Fragrance, Limonene.
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati