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Codice Prodotto
TEST
Testaroli
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,00Quantità: 250 grammi
Prezzo per Kg: € 12,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,25 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,25 Kg)
Prodotto da
Piazza Monzoni 1, 54033 Carrara (MS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Testaroli fatti con farine dell'azienda agricola BiniScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Ingredienti
Zafferano Bio in stimmi
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Ingredienti
Farina '0', farina integrale, olio di girasole biologico spremuto a freddo, malto di riso biologico, latte di riso biologico, sale marino integrale di Sicilia, tofu, sciroppo d’acero bio, cannella in polvere, cioccolato fondente, pinoli
Descrizione
Formaggio a pasta molle, dalla caratteristica forma quadrata, prodotto con latte magro pastorizzato.
Può essere degustato anche solo dopo pochi giorni (4/5 giorni) con caratteristica crosta giallo paglierino in insalate o condito semplicemente con olio e pepe.
Più stagionato rivela una pasta più compatta, mantenendo comunque una discreta morbidezza e cremosità.
Ha una crosta spessa di colore bianco/grigio, tendente a scurire con il tempo.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: lato 15 cm, altezza 5 cm circa Peso: 2,5 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 5 giorni Shelf life: 40 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >40% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,80 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: se giovane, molto neutro; più stagionato, dolce Consistenza: pasta molle Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, stagionato con crosta spessa
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Ingredienti
Sodium cocoyl isethionate, Aqua, Butyrospermum parkii butter (*), Stearic acid, Sodium myristoyl glutamate, Cetearyl alcohol, Sodium coco-sulfate, Helianthus annuus seed oil (*), Cocos nucifera oil (*), Glycerin, Kaolin, Lactic acid, Chamomilla recutita flower extract (*), Aloe barbadensis leaf juice (*), Inulin, Calendula officinalis flower, Parfum, Linalool, Citral, Coumarin, Citric acid, Limonene. *da agricoltura biologica certificata
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
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