Descrizione

Il Surfin' Blu è un originale formaggio prodotto partendo dalle migliori forme di Blu di Bufala mature al punto giusto, affinate con la Surfing Hop, birra artigianale prodotta dal birrificio Toccalmatto, riccamente luppolata e con una gradazione alcolica importante (8,5%). La particolare tecnica di affinamento, che si protrae per almeno 60 giorni, conferisce al Surfin’ Blu una aromaticità inconfondibile all'olfatto che unita ad una cremosità unica consente di apprezzarne a lungo il gusto tipico dei blue cheese, arricchendolo di note dolci e grasse.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio, birra (malto d'orzo/frumento)
Origine del latte: Italia
Dimensioni medie: Forma quadrata con lato di 20 cm e scalzo di 12 cm.
Crosta: Rugosa, asciutta di colore ambrato grigio. Non edibile
Pasta: Da morbida a friabile in funzione della stagionatura, di color panna chiaro percorsa dalle tipiche venature blu dei formaggi erborinati.
Salatura: In salamoia
Gusto e sapore:Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce l’aroma della birra che si amalgama con la dolcezza del latte. Con il protrarsi della stagionatura aumenta il sentore di piccante.
Stagionatura: Minimo 90 gg
Allergeni presenti: Latte e Glutine

Descrizione

Prodotto lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) delle nocciole sgusciate tostate. Ricche di Calcio, Magnesio e Potassio, ideali come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da nocciole raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Carbone vegetale di produzione artigianale ed europea, che potrebbe purificare la pelle in maschere e altri cosmetici.

Descrizione

Origano Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza. Ottimo per condire le ricette tipiche della dieta mediterranea.

Descrizione

Inea Ayurvethica
tisana in filtri per favorire il naturale benessere delle vie respiratorie.
La menta, l eucalipto e il tulsi con le loro caratteristiche balsamiche, insieme alle proprietà emollienti dell ibisco e alle virtù della liquirizia, aiutano il nostro organismo ad affrontare i malesseri di stagione.

Descrizione

Prodotto da uve biologiche varietà Nerello Mascalese. Produzione propria. Ottenuto tramite processo di vinificazione in bianco presso la cantina Villagrande di Milo sulle pendici dell'Etna. La vinificazione avviene nel rispetto delle norme dei Regolamenti comunitari per il vino biologico, ma la cantina non ha la certificazione e quindi anche il vino non può essere qualificato BIO. Prodotto NON BIO e contenente solfiti.
Viene prodotto dall'Az.Agr.Bioturistica Manfredi Grimaldi.
Confezionamento: bottiglia da 75 cl.
Gradazione: 12°.
Provenienza materia prima: uve di produzione propria (Manfredi Grimaldi).
Modalità di conservazione: conservare in luogo buio , fresco e ventilato.
Modalità di utilizzo: consumare freddo per aperitivo o durante i pasti.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Olio extra vergine di oliva biologico di due tipi:
-'' intenso '' da olive varietà '' coratina'' corposo amaro e piccante di colore verdolino
- "dolce" da olive "leccino" dolce al palato color giallino

In comode lattine da 3 o da 5 litri:11,00€/litro +iva4%.

Descrizione

75% bovino, 25% suino, le nostre salamelle sono un ottimo sostituto alla classica salsiccia nella grigliata della domenica

Descrizione

Prodotto ottenuto tramite tostatura delle nocciole sgusciate crude. Ottime spezzafame, ricche di Calcio, Magnesio e Potassio, sono ideali sia per il consumo fresco, sia come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, sono prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Rendi i tuoi maglioni soffici e morbidi senza rovinarli con EKO detersivo ecologico lana e delicati.


Detersivo ecologico appositamente creato per trattare indumenti delicati come lana, cashmere, seta e lino. Rispetta le fibre senza alterarle o infeltrirle.



Contiene solo tensioattivi vegetali completamente biodegradabili.

La sua particolare composizione permette un ottimo risultato a basse temperature (risparmio energetico) lasciando i capi morbidi e puliti.

Lavaggio a mano e in Lavatrice.

Descrizione

Carbone vegetale di produzione artigianale ed europea, che potrebbe purificare la pelle in maschere e altri cosmetici.

Descrizione

Semola di Grano Duro. Sacco da 5 KG.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Provenienza: Sicilia