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![Uvetto](/images/products/formaggio.jpg?1744463397)
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Uvetto
€ 13,50
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 27,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Il Colle D'Antona
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via S. Maria 16 - Loc. Antona, 54100 Massa (MS) - Italia
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Codice Prodotto
UVETTODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio semi - stagionato con uva sultanina...che lascia una aroma intrigante in bocca. 600gCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale![](/images/bio/icea.jpg)
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Ingredienti
Varie Fibre Rigenerate e Sanificate.
Certificazioni
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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La lingua salmistrata è una preparazione antica nata per conservare la lingua bovina il più a lungo possibile. Il termine salmistrata deriva dal nome popolare dato al salnitro, ossia al nitrato di potassio, un conservante utilizzato nei salumi, anche in quelli tradizionali.
La lingua salmistrata viene consumata come fosse un salume, tagliata a fette sottili e poi utilizzata nei piatti più disparati, nei risotti, nelle insalate, nella pasta, nei secondi piatti, si abbina bene ai carciofi, alle patate, agli spinaci, al sedano, alle uova (e alla maionese!) e a tutti quegli ingredienti a tendenza dolce, delicati, capaci di smorzare il suo sapore intenso, aromatico e leggermente salato.
Oggi la lingua salmistrata è uno dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Tipici del Veneto, ma è diffusa anche nelle regioni confinanti come la Lombardia, l'Emilia, il Friuli e il Trentino. La variante mantovana prevede di abbinare la lingua alla mostarda di frutta. La lingua salmistrata può essere gustata sia calda che fredda in estate.
Denominazione di vendita: Lingua salmistrata di Bovino Adulto
Prodotto e confezionato da: F.lli Cauli SRL
Scadenza: indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1 kg
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Scatola degustazione Spicchio, un'elegante scatola regalo dove all'interno troverete 2 differenti stagionature del nostro Parmigiano Reggiano, 24 – 36 mesi in formato 300 gr cad, accompagnate da una marmellata/composta da degustazione 42 gr cad. e da un condimento balsamico 40 travasi.
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L’Eliodoro è un olio corposo dal colore giallo oro con riflessi verdi, fruttato medio, dal gusto armonico ed equilibrato, con sensazioni velatamente amare e piccanti.
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ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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