Azienda agricola Loriano Bartoli

L’azienda agricola “ Bartoli” si estende per 13 ettari nel cuore della maremma, nella provincia gossetana tra le cittadine turistiche di Follonica e Punta Ala.

L’attività si svolge nel pieno rispetto del territorio, facendo riferimento ad un modo di operare proprio dell’agricoltura integrata: cercando cioè di escludere trattamenti massicci e sistemici, agendo in via chimica solo quando necessario.
La produzione articolata e completa, spazia dal settore prettamente agricolo infatti coltiva vite, olivo, ortaggi di stagione, frutta, e alcune arnie di api.

La maggior parte della produzione viene venduta nel punto vendita aziendale situato nei pressi della strada principale che unisce Follonica a Castiglione della Pescaia aperto al pubblico indicativamente da a settembre con orario continuato 9.00-20.30 festivi compresi.

La gamma dei prodotti è ampia e comprende :

• Monteregio di Massa Marittima: è un vino D.O.C. non barricato prodotto dall’azienda con uvaggi comprendenti Sangiovese 90%, Cabernet 5%, Syrah5% È corposo con gradazioni abbastanza elevate;
• Terra Rossa: è un vino I.G.T. corposo non barriccato con gradazione di 13,5% Vol, prodotto con l’ 60% di sangiovese, il 30% di Cabernet e il 10% di Syrah;
• Grappa riserva: è un prodotto ottenuto dalle vinacce aziendali e distillato nello stabilimento Nannoni con sede a Paganico (GR);
• Vin santo: ottenuto da uve aziendali e lavorato alla “vecchia maniera” lasciando appassire l’uva su cannicciati fino all’ottenimento del grado zuccherino e dell’umidità desiderati, per poi essere “stretto” e fatto invecchiare in botticelle di rovere.
• Olio:. Interamente prodotto con olive ottenute all’interno dell’azienda, franto a freddo, e con bassissimo livello di acidità.
• Carciofini, melanzane, cipolle sottolio: ottenute con prodotti coltivati in azienda e confezionati all’interno di questa senza aggiunta di conservanti, correttori e coloranti.
• Marmellate: anch’esse di propria produzione e confezionate con frutta proveniente dalle coltivazioni proprie del territorio aziendale e zucchero senza aggiunta di conservanti, correttori e coloranti.
• Miele: è un ottimo miele mille fiori ottenuto dagli alveari che costellano la superficie aziendale.
• Prodotti caseari: questa categoria commerciale comprende sia formaggi bovini freschi (ricotta, stracchinoso, scamorza), che formaggi ottenuti con latte bovino e caprino più o meno stagionati.