Vegetable Products
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Description
I friarielli, conosciuti anche come cime di rapa, sono un ortaggio a foglia verde che fa parte della famiglia delle crucifere. Questa verdura è particolarmente popolare nella cucina italiana, soprattutto nella regione meridionale, e è apprezzata per il suo sapore distintivo e la versatilità in cucina.
Ingredients
Cime dii rapa ,olio di semi ,aglio, origano, pepe, peperoncino ,aceto di vino
Description
La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
Description
Utilizziamo solo carciofi coltivati nella nostra azienda colti a giusta maturazione e lavorati nel più breve tempo utile. I carciofi vengono sbucciati a mano, scottati in acqua e messi in vasetto insieme al nostro olio extravergine d´oliva. Ne risulta un prodotto come fatto in casa dalla nostra nonna,,che conserva la fragranza del carciofo e dell’olio.
Ingredients
Ingredienti ( tutti biologici) : Carciofi 64%, olio extravergine di oliva 34%, aceto di vino, sale marino, succo di limone.
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Bitter orange marmalade with organic orange blossom honey
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredients
Pompelmo rosa bio, zucchero, succo di limone bio
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Il sapore di questi piccoli peperoni dolci è molto particolare e forte infatti l'aceto sovrasta con una certa prepotenza il gusto del peperone, però rimane molto gustoso e così "sistemato" sott'aceto nel prossimo inverno se preparate un bel piatto di bollito con carni scelte e tagli raffinati -una ricetta che mi piace tantissimo- questi peperoni faranno proprio una bella figura Ingredienti: Peperoni Lombardi, Aceto di Vino Bianco, Vino Bianco, Zucchero, Sale, Pepe, Aglio.
Ingredients
Ingredienti: Peperoni Lombardi, Aceto di Vino Bianco, Vino Bianco, Zucchero, Sale, Pepe, Aglio.
Description
The taste of our sicilian oranges with the sweetness and delicacy of citrus blossom honey, together to create a unique product, a deliciousness, perfect to accompany cheeses or on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges 70%, cane sugar, citrus blossom honey 10%, lemon juice
Description
La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi.
Description
Organic Violet Artichoke Hearts
Description
Le MELANZANE vengono raccolte fresche e prontamente lavorate in azienda. Ottimi per creare antipasti sfiziosi e contorni di secondi piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredients
Mele bio, zucchero di canna, succo di limone e cannella in polvere
Description
Products from Molisana land, EXTRA VIRGIN olive oil. Tasty and appetizing as side dishes and appetizers.
grilled artichokes split;
Artichokes Catherine;
Asparagus;
Garlic;
Dry tomatoes;
Black olives;
eggplant;
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
Description
A classic of Sicilian tradition, excellent as an aperitif and for preparing many recipes. From sicilian capers picked and selected by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to store the product in the refrigerator. Vegan. Non GMO.
Ingredients
Sicilian capers, salt
Description
La Fica di Morciano è un albero autoctono del capo di Leuca. Da millenni I suoi frutti sono stati alla base della dieta salentina nel Capo, consumati freschi in estate o essiccati per l’inverno. Fonte preziosa di zuccheri, vitamine e minerali, tra le innumerevoli proprietà sono antiinfiammatori, potenti antibatterici ed epato protettori. La marmellata di Fiche , con il 79% di frutta permette di gustare tutto l’anno quello che I greci consideravano il frutto degli Dei. 100% naturale, i nostri alberi non hanno subito trattamenti chimici ne altro che possa comprometterne la naturale armonia. La marmellata viene preparata a poche ore dalla raccolta dei frutti, effettuata rigorosamente a mano
Ingredients
Fica di Morciano, zucchero di canna, succo di limone
Description
La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca. Sembra quasi che non se ne possa fare a meno sulla tavola della prima colazione. Certo è che si tratta di una confettura di facile e largo utilizzo. Una volta aperto il vasetto si sente avverte un gradevole aroma di albicocca che ricorda quelli della tradizione, confermando la sua genuinità e naturalezza.
Description
Composed of orange and ginger wholemeal of Sicily. 100% natural untreated. Our composites are natural and handmade, only the real taste and well-being of the good fruit, enclosed in pasteurized vacuum glass jars.
Sinewy by Igor Barbaro creates products made in Italy artisans rich in taste, ours are creations of excellence in full respect of nature and wellbeing. In the company we produce fruit bred in a natural way without the aid of synthetic fertilisers, pesticides or other harmful substances, from our fresh and natural fruit we produce the composites in a handicraft way preserving the organoleptic qualities. For the compote of whole oranges and ginger we went to look for a raw material of excellence in the land of Sicily, are dark quality oranges untreated. All their aroma and well-being has been skilfully crafted. The taste of the 100% natural oranges of Sicily skilfully worked by Igor Barbaro's sinewy.
A very strong taste of ginger accompanies the citrus notes of the skilfully worked oranges. Sinewy of Igor Barbaro.
Ingredients
Ingredienti: arance 80%, zenzero, zucchero 20%.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
A deliciousness, excellent to accompany cheeses or on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From chili peppers and sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges 60%, chili pepper, cane sugar, lemon juice
Description
Ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali, i POMODORI SECCHI SOTT’OLIO vengono disidratati al sole e conditi con olio extravergine di oliva. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Lasciati travolgere dal sapore fresco ed inconfondibile della nostra marmellata di lime, un prodotto pregiato realizzato artigianalmente con i nostri lime raccolti in campo. Essendo ricca di oli essenziali, il gusto di questa marmellata ha una componente amara accentuata, creando un contrasto perfetto con varie tipologie di dolci e con i formaggi.
Ingredients
Lime, zucchero, gelificante pectina. Frutta utilizzata 40 g per 100 g.
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredients
Arance bio, zucchero, succo di limone, scorzette di arancia
Description
Il miele è forse uno dei cibi più antichi e variamente presi dall'uomo nella storia. In natura è un'infinità di varietà con gusti più o meno forti, zuccherini, aromatici e più o meno consistenti. Il nostro mixed flowers viene prodotto in montagna al di sopra dei 1100 metri slm dove le api hanno a disposizione immense distese di prati montani. E 'un miele ambrato, dal gusto deciso ma non troppo. Non tutti sanno che il glucosio è uno dei principali costituenti del miele di fiori, è però meno solubile in acqua del fruttosio e perciò più soggetto a cristallizzare. La cristallizzazione è un processo naturale e non ci sono differenze in termini nutrizionali tra il miele solido e il miele liquido . La cristallizzazione può avvenire tra i 5 °C e i 25 °C, con un picco di 14 °C Alcuni mi hanno una maggior tendenza a cristallizzare rispetto ad altri, ciò dipende dalle diverse caratteristiche botaniche.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Compasta di cipolle con aceto balsamico, ottima per crostini o in accompagnamento a carni e formaggi
Ingredients
Cipolle bio, zucchero, aceto balsamico , miele millefiori
Description
Very fragrant and naturally very sweet, it pairs perfectly with the slightly spicy and slightly sweetish flavour of cinnamon. Prepared according to an ancient recipe, excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian tangerines picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian tangerine 70%, cane sugar, cinnamon, lemon juice
Description
La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi. - L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, quella da vino e quella per dolci. In tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare. - La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
Description
Sicilian Mandarin Jam Process Cooking in a pot at low pressure and low temperature (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit. balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of cane sugar) and with a pleasant bitter note due to the presence of zest
Ingredients
Frutta (120%) Zucchero grezzi di canna (65%)
Description
Composed of Nerboruta blueberries, all the pulp and the well-being of 100% natural blueberries enclosed in pasteurized glass jar, the ingredients are 80% blueberry, 20% sugar. The blueberries bred on the farm are collected washed and immediately processed according to artisanal recipe, in our food laboratory. Sinewy produces fruit, and not only, meticulously following a craft process, this peculiarity that makes its products of the true excellence of the Made in Italy. Our fruit composites are suitable for all types of diet and are 100% natural without preservatives. Net weight of the product, 200 g.
Ingredients
Blueberries 80%, sugar 20%.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Questa confettura viene denominata 'Scrucchiata' in dialetto Abruzzese perchè scrocchia leggermente sotto i denti ed è prodotta esclusivamente con Uva Montepulciano, senza zucchero né addensanti.
Description
La nostra marmellata di clementine è un tripudio di gusto racchiuso in un vasetto! Preparata con frutta di alta qualità, ha un sapore fresco e agrumato che conquisterà il tuo palato. Questo prodotto è perfetto per aggiungere un tocco di dolcezza ai tuoi dessert, oppure per creare contrasto con il sapore deciso dei formaggi.
Ingredients
Clementine, zucchero, succo di limone, gelificante pectina.
Description
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena. - La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca. Sembra quasi che non se ne possa fare a meno sulla tavola della prima colazione. Certo è che si tratta di una confettura di facile e largo utilizzo. Una volta aperto il vasetto si sente avverte un gradevole aroma di albicocca che ricorda quelli della tradizione, confermando la sua genuinità e naturalezza. - A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
Description
The compote of pears and walnuts to Cognac comes from the sweet encounter between this fruit reminiscent of the autumn and the crispness of the dried fruit flavored by the French brandy. A refined and special compound suitable for all times of the day...
Ingredients
Pere 70%, noci 7%, cognac 3%, zucchero 20%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Sicilian orange marmalade
Process
Low pressure and low temperature cooking (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit
Characteristics
On opening it has an intense aroma of red orange (natural) thanks to the low temperature cooking, balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of brown sugar) and with a pleasant note of bitterness due to the presence of zest
Ingredients
Fruits (120%) Brown Sugar(65%)
Description
Organic Puglia cherry tomatoes
Description
A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
Description
La mela cotogna è un frutto quasi dimenticato ma ricco di proprietà benefiche per la nostra salute: aiuta soprattutto cuore e intestino tenendo sotto controllo il colesterolo e combattendo la stipsi.
Description
A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
Description
Prodotto Biologico rif. reg. CE 834/07 Controllato da CCPB srl IT BIO 009 AN02 Rif. Cert. Di Conformità in vigore I prodotti trasformati provengono esclusivamente dai Mirtilli biologici delle nostre coltivazioni. Certificato De.C.O.
Ingredients
Mirtillo Bio (140g x 100g)
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
SLOWFOOD - Slow Food Association
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
DE.C.O - Denominazione Comunale d'Origine
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredients
ZUcca bio, Mele bio, zucchero di canna, succo di limone, cannella in polvere
Description
L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, quella da vino e quella per dolci. In tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Sinewy of Igor Barbaro the taste and all the wellbeing of the oranges of Sicily 100% natural skilfully handcrafted by sinewy of Igor Barbaro. We call it compote and not jam, even if it is citrus..., because our quantity of citrus fruits or fruit used in the product is always equal to 80% of the entire volume. Our craftsmanship guarantees a product of excellence of the true Made in Italy. Composed of whole oranges with peel of Sicily has a balanced and definite taste, citrus taste skilfully calibrated between sweet and bitter, source of vitamins and fibres with the pleasure of savoring the true integral oranges of Sicily, Moro quality.
Tips for use, excellent on fresh bread or rusks. Very interesting as a filling for tarts or as a stuffing for croissants...
Storage mode and time, once open refrigerate for up to 10 days. Shelf life is 24 months.
Ingredients
Ingredients: Oranges with peel 80%, sugar 20%. Without pectin and without preservatives.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere
Description
CARCIOFI in olio evo invasettati a mano. Piccoli da gustare in un solo boccone, dal profumo intenso dolce con sentori aromatici e agrodolci. Ottimi per creare antipasti e contorni. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Description
Classic of the Sicilian tradition, prepared according to the traditional recipe with top quality raw materials. Excellent on appetizers and aperitif, it is perfect for the preparation of many recipes. From sicilian tomatoes picked by hand and dried under the sicilian sun, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to store the product in the refrigerator. Vegan. Non GMO.
Ingredients
Sicilian dried tomatoes, sunflower oil, basil, garlic, salt
Description
La BRUSCHETTA MEDITERRANEA fatta di olive, capperi e mandorle è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo questa composta e poi la versione del fico glassato, da utilizzarsi a fettine col formaggio. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Description
La Pera Petrucina è una antica varietà rustica salentina di pera; Il suo frutto molto piccolo, che lo rende difficile da lavorare meccanicamente, e la spiccata tendenza all’ammezzamento (con frutti maturi all’ interno mentre esternamente sono ancora acerbi) hanno comportato l’abbandono di questa coltivazione. La petrucina però, che richiede molto lavoro manuale durante la raccolta e la pulitura del frutto, è una pianta che non richiede irrigazione o trattamenti particolari, essendo perfettamente integrata nel territorio. Inoltre il suo sapore dolce senza essere eccessivo, è un vero capolavoro della natura. I nostri alberi, alcuni secolari, anno dopo anno ci regalano queste meraviglie che lavorate appena colte fanno di questa confettura extra un inno alla gioia per il palato e per l’ambiente. La «pirata» in salento indica esclusivamente la marmellata fatta con la «piriceddha», la petrucina. Va preparata appena colta, prima che diventi «ficateddha», troppo matura e scura. E’ l’unica marmellata a cui è concesso di sostituire la crema nel pasticciotto leccese. E non è poco.
Ingredients
Pera petrucina, zucchero di canna, succo di limone
Description
Prodotto Biologico rif. reg. CE 834/07 Controllato da CCPB srl IT BIO 009 AN02 Rif. Cert. Di Conformità in vigore I prodotti trasformati provengono esclusivamente dai Mirtilli biologici delle nostre coltivazioni. Certificato De.C.O.
Ingredients
Mirtillo Bio(108g x 100g), Zucchero di Canna Bio.
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
SLOWFOOD - Slow Food Association
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
DE.C.O - Denominazione Comunale d'Origine
Description
È chiamato l’asparago di mare, fonte di vitamina A e minerali, la SALICORNIA è priva di colesterolo, lattosio e glutine. Cresce sulle coste del Mar Mediterraneo e viene utilizzata in cucina per accompagnare secondi di pesce. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Un mix tra PEPERONI coltivati in Puglia con delle squisite cipolle rosse ed infine una spolverata di Grana Padano e mandorle tritate rendono questa salsa super versatile, dal sapore dolce ma deciso. Ideale per condire pasta, da spalmare su bruschette accompagnarci piatti di pesce. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
Marmellata di limoni 100% siciliani, coltivati nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata di limoni siciliani è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa, scorze di limone e zucchero e succo di limone. Utilizziamo solo limoni di varietà “Zagara Bianca” Ingredienti: Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza. Lavorazione: I limoni vengono raccolti a mano, lavati, sbucciati e tagliati a metà. Successivamente la polpa di limone viene cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero. Peso netto: 220 grammi
Ingredients
Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza.
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti. Ottima sia per il dolce che il salato
Ingredients
Zucca bio, zucchero, succo di limone bio, amaretti sbriciolati
Description
Sweet apples, crunchy walnuts and tasty cocoa mix in a unique and special fruit compote: prepared only with healthy and genuine raw materials, sinewy's compote also satisfies the most greedy palates.
Ingredients
Mele 70%, noci 6%, cacao amaro 4%, zucchero 20%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca. Sembra quasi che non se ne possa fare a meno sulla tavola della prima colazione. Certo è che si tratta di una confettura di facile e largo utilizzo. Una volta aperto il vasetto si sente avverte un gradevole aroma di albicocca che ricorda quelli della tradizione, confermando la sua genuinità e naturalezza.
Description
Apple and cinnamon compote The classic taste of the aroma of the east, the freshness of the apple with a hint of regal emotion. All the goodness and well-being with the addition of taste and whim, 80% fruit and only 20% sugar. Good at all times...
Our compost is suitable for any kind of diet, it is a product of excellence made in Italy. Rich in taste and well-being suitable for breakfast snacks or for filling sweets, absolute or resting on bread is a prdotto that stands out for its natural freshness of cinnamon-flavored apple.
Ingredients
Ingredienti: Mela 75%, cannella 5%, zucchero 20%. Senza pectina.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Marmellata di susine rosse 100% siciliane, coltivate nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata di susine, dette anche prugne, siciliane è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa, zucchero e scorza. Ingredienti: Prugne (polpa, scorza) (69,2%), Zucchero (24,2%), Succo di Limone (0,5%). Lavorazione: Le susine rosse vengono raccolte a mano e lavorate entro poche ore dalla raccolta. Dopo essere state lavate, vengono sbucciate e tagliate a metà. Successivamente la polpa viene cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero. Peso netto: 220 grammi
Description
Organic lemon marmalade
Description
Realizzata con arance biologiche di nostra esclusiva produzione
ottima per la colazione , per i cibi salati e formaggi saporiti.
Description
Unique and inimitable, our eggplant caponata is prepared according to an ancient recipe, a classic of sicilian tradition. Excellent as a side dish, as an appetizer and in aperitif, it is a versatile product ideal to combine with many dishes. From top quality raw materials, picked and selected by hand, cultivated in according to the concept of natural and sustainable agriculture, without use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to store the product in the refrigerator. Vegan. Non GMO.
Ingredients
Eggplants 40%, tomato sauce 20%, carrots, celery, onion, white wine vinegar, green olives, capers, sugar, basil, salt, pepper
Description
Nerboruta of Igor Barbaro the taste and all the well-being of the Sicilian oranges 100% natural skilfully handcrafted by Igor Barbaro's sinewy. We call it compote and not jam, even if it is citrus..., because our quantity of citrus fruits or fruit used in the product is always equal to 80% of the entire volume. Our craftsmanship guarantees a product of excellence of the true Made in Italy. Composed of whole oranges and cinnamon of Sicily has a taste decidedly citrus with in addition a breath of the east. The cinnamon gives a sweet pungent aroma, excellent to accompany a good cup of tea or spread on bread. A source of vitamins and fibres with the pleasure of savoring the true integral oranges of Sicily, cinnamon-flavoured quality. Sinewy of Igor Barbaro, taste and well-being 100% nature. Made in Italy.
Ingredients
Ingredienti: Arance con buccia 80%, cannella, zucchero 20%. Senza pectina e senza conservanti.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Usiamo solo i carciofi coltivati nella nostra azienda, colti a giusta maturazione, lavorati entro poco tempo dalla raccolta e il nostro olio. E’ ottima sulle bruschette e sulla pasta. Si presta anche come ripieno per tortelli e crêpes o per affinare il gusto di piatti a base di verdure o di carne.
Ingredients
Ingredienti ( tutti biologici): Carciofi 73%, olio extravergine di oliva, aceto di vino, capperi, sale marino, succo di limone
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Le CIME DI RAPA sono un tipico contorno Pugliese, protagonista di molti piatti. Ottime come antipasto o per la preparazione delle “orecchiette alle cime di rapa“. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Description
A perfect paté for all those who appreciate the fresh, soft and light taste of green olives. Suitable for filling quick and delicious snacks, sandwiches and appetizers for aperitifs.
Description
A classic of Sicilian tradition, prepared according to an ancient recipe, excellent for garnishing desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From wild sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian wild oranges 60%, cane sugar, lemon juice
Description
Composta di cipolle bio con aromi, ottima come accompagnamento per carnie formaggi
Ingredients
Cipolle miste bio, zucchero di canna, vino bianco, alloro
Description
Giardiniera preparara secondo la tradizione sbollentando le verdure in acqua e aceto fino a raggiungere le croccantezza desiderata e conservata in acqua,olio e aceto con foglia di alloro e pepe in grani
Ingredients
Cipolle, carote, sedano, cavolfiori,
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
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La BRUSCHETTA CONTADINA a base di melanzane naturali è pronta per essere consumate su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
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Gelatina di clementine bio gr.240
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Chickpeas Boiled organic
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La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
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La mela cotogna è un frutto quasi dimenticato ma ricco di proprietà benefiche per la nostra salute: aiuta soprattutto cuore e intestino tenendo sotto controllo il colesterolo e combattendo la stipsi.
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Gli ASPARAGI poveri di sodio ma ricchi di calcio, fosforo magnesio e potassio, con le loro proprietà abbinati alle mandorle rendono un concentrato di proprietà salutari. L’aggiunta di grana e pecorino insieme all’olio extravergine di oliva lo rendono ancora più gustoso. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
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La nostra marmellata di mandarini è realizzata artigianalmente con materie prime di alta qualità. Con il suo sapore agrumato e il suo profumo avvolgente, è ideale da spalmare su una fetta di pane o per dare un tocco speciale ai tuoi dolci preferiti, facendoti innamorare alla prima cucchiaiata!
Ingredients
Mandarini, zucchero, succo di limone, gelificante pectina. Frutta utilizzata 65 g per 100 g
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L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, in tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare.
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Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo il fico glassato. Consigliamo di utilizzarlo a fettine su pezzettini di formaggio, aspersi poi del succo in cui sono immersi. A differenza della composta, in questo casi si avverte la consistenza del pezzettino di fico che rende ancora più gradevole l’assaggio.
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Typical flavors and tradition: an innovative recipe that combines the scent of sicilian citrus with the goodness of dark chocolate. Excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian citrus picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian citrus fruits (Tangerine, orange, lemon), sugar, dark chocolate
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A classic of the Sicilian tradition, prepared according to an ancient recipe, excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges with blonde pulp 70%, cane sugar, lemon juice
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Marmellata di arance 100% Siciliane, coltivate nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa e scorze d’arancia, zucchero e succo di limone. Utilizziamo solo arance di varietà: Brasiliano e Navel. Ingredienti: Polpa di arance (80%), zucchero, scorza di arance, succo di limone. Lavorazione: Le arance vengono raccolte a mano, lavate, sbucciate e tagliate. Successivamente vengono cotte in pentola con l’aggiunta di zucchero e succo di limone per un paio d’ore. Peso netto: 220 grammi
Ingredients
Polpa di arance (80%), zucchero, scorza di arance, succo di limone.
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La nostra confettura artigianale di mele e cannella viene prodotta utilizzando mele selezionate con cura in campo, la cui dolcezza viene esaltata dalla presenza avvolgente e speziata della cannella, dando vita a una combinazione unica ed equilibrata di sapori che delizierà il vostro palato, facendovi innamorare già alla prima cucchiaiata!
Ingredients
Ingredienti Mele, zucchero, cannella, succo di limone, gelificante pectina. Frutta utilizzata 60 g per 100 g.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
“BABA’ DI CALABRIA” , piccole cipolle rosse di Tropea Calabria, intere in agrodolce, pronte per aperitivi e antipasti.
Ingredients
Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 62%, Acqua 18%, Aceto, Zucchero, Spezie, Sale
Description
100% Italian product
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Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
