Cascina Rosa

Benvenuti a Cascina Rosa

Siamo Paola e Lucio, con i nostri figli, Fabio, Giorgio e Roberta  viviamo in Valle Grana (CN), una delle più piccole vallate alpine del Piemonte, ricca di boschi, frutteti dell’antica pera Madernassa e pascoli, da cui ha origine il formaggio Castelmagno…

A pochi chilometri da noi è possibile visitare alcuni interessanti siti storici e naturalistici. links

Le caratteristiche della nostra azienda, oltre il colore rosa della vecchia casa rurale dell’800, che a poco a poco abbiamo pazientemente ristrutturato, sono:

•  la filosofia aziendale, volta a tutelare l’ambiente e a sostenere un’economia rispettosa dell’uomo e degli equilibri sociali
•  l’agricoltura biologica dal 1987 (organismo di controllo ICEA)
•  l’agricoltura biodinamica dal 2013
•  la grande varietà di piante coltivate (frutta, piccoli frutti, ortaggi, aromatiche, rose…) su una superficie di 9 ettari
•  l’apicoltura biologica e nomade con oltre 100 famiglie di api
•  la trasformazione nel laboratorio aziendale dei prodotti dei campi (oltre 50 referenze)
•  l’attività didattica con diversi percorsi tematici
•  l’autoproduzione  di energia elettrica ( impianti fotovoltaici sui tetti), di legna, di detersivi come lisciva e aceto…
•  la vendita diretta e presso negozi selezionati
• ultimo punto ma non meno importante : il lavoro di tante persone (in rapporto alla superficie  aziendale) Lucio, Paola, nonna Gio, Gemma, Marithè, Viviana, Stefania, Marco, Sanne, Daniela, Marcella, il figlio Giorgio e occasionalmente gli altri due figli Fabio e Roberta