
Terranera Soc. Coop. agricola
Piemonte - Novi Ligure (AL)
Cascina degli ulivi è un'azienda agricola biodinamica situata sulle colline di Novi Ligure in provincia di Alessandria.
La cascina è conosciuta soprattutto per i vini, ma il progetto ha un respiro più ampio: una variegata produzione agricola, allevamento, un agriturismo dove è possibile pranzare e cenare con cibi e vini provenienti dalla produzione aziendale biodinamica e soggiornare per periodi più o meno lunghi nella campagna piemontese.
Così racconta Stefano Bellotti:
<< Ho iniziato ad occuparmi di agricoltura nel 1977, diciottenne, riprendendo la piccola azienda di famiglia dove era rimasto non più di un ettaro di vigna. Cominciai quasi subito ad avvicinarmi al metodo biologico e dal 1984 pratico in azienda il metodo biodinamico.

Oggi abbiamo 22 ettari di vigneto, 10 di seminativi con rotazione tra frumento tenero e foraggi, un ettaro di orto, un migliaio di piante da frutto e un allevamento di bovini, nonché un piccolo allevamento di animali da cortile.
Nei vigneti viene praticato il sovescio di erbaio composto a filari alterni e i trattamenti si limitano all'uso di moderatissimi quantitativi di rame solfato (meno di due kg/ha annuo) e zolfo.
Coltiviamo grani di antiche varietà e pratichiamo la raccolta in covoni con la mietilegatrice e la trebbiatura dopo almeno due mesi dalla raccolta. I grani vengono macinati a pietra e ci donano farine molto nutrienti e di grande qualità organolettiche.
L'orto e la frutta servono all'uso interno ed agrituristico, oltre a fornire alcuni gruppi d'acquisto e singole famiglie.
Recentemente abbiamo acquistato una cascina abbandonata sul vicino appennino dove sono stati piantati 2 ettari di timorasso e dove sognamo di costruire un progetto agricolo e didattico di grande respiro. >>
Indirizzo
Strada della Mazzola 14
15067 Novi Ligure (AL)
Italia
Scelto dai seguenti GAS
*** Gas Vallemme ***
*** Gas Vallemme ***
Bosio (AL)
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
L'azienda ha autocertificato la propria eticitàFornitore di GAS iscritti a E-circles.org
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
Autocertificazione
L'azienda agricola, situata sulle colline del Gavi, si estende su 35 ettari, di cui 20 a vigna. Da più di 30 anni coltiviamo le nostre terre con il metodo da agricoltura biodinamica. |
agriturismo |
biodinamico |
Consideriamo il suolo un organismo vivente immerso nel ciclo di tutto ciò che è vivo. La vita è una, flusso globale di cui continuiamo a cercare e favorire l'armonia dell''interrelazione di tutte le forze che la compenetrano. Il metodo biodinamico ci consente di praticare un'agricoltura sana, vevente e in grado di lasciare migliorati ed arricchiti i suoli in cui viene applicata. |
Contatti
Informazioni sull'azienda
Strada della Mazzola 14, 15067 Novi Ligure (AL) - Italia
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Latitudine: 44.692347 - Longitudine: 8.746638 |
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