GAS Lucciana
Social Buying Group in Casole d'Elsa (SI)
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l nostro GAS nasce nel novembre 2019 e raccoglie all'incirca 30 famiglie. Il gruppo è stato creato per raggiungere una modalità alternativa al consumismo tradizionale con lo scopo di sostenere realtà territoriali etiche, sane e solidali.
Per Lucciana e zone limitrofe, il GAS rappresenta anche un modo per rafforzare la comunità con momenti di condivisione e collaborazione reciproca. Gli appartenenti al GAS di Lucciana si incontrano con cadenza bimestrale al fine di valutare e introdurre nuovi fornitori, fornire feedback sul loro stato e sull’andamento degli ordini, pianificarne nuovi, gestire i referenti e organizzare eventi di visita diretta dai fornitori.
È opportuno partecipare alle riunioni per avere conoscenza diretta delle persone e dell'evoluzione del GAS.
Ecco alcuni principi fondamentali del nostro GAS:
- Prodotti LOCALI (dove possibile) per incentivare la filiera corta e limitare i consumi dovuti al trasporto e agli imballaggi
- Prodotti che RISPETTANO L’AMBIENTE e la STAGIONALITÀ (con particolare attenzione alla metodologia Biologica, non necessariamente certificata)
- FIDUCIA reciproca (con possibilità di realizzare incontri diretti ed instaurare rapporti stabili con i produttori/trasformatori)
- Piccole aziende, cooperative sociali, realtà di start-up per sostenere l’economia in piccola scala sul nostro territorio