Gas Piccolo Villaggio

Siamo solidali con noi stessi, con i produttori e con la

Insieme abbiamo deciso di

·consumare prodotti biologici che rispettano l'ecosistema in quanto non utilizzano pesticidi, diserbanti e concimi chimici inquinanti. Scegliendo un'alimentazione naturale e stagionale si recuperano sapori e profumi dimenticati.

·preferire i prodotti locali per ridurre inquinamento e spreco energetico connesso al trasporto della merce. Frutta e verdura arrivano fresche e non richiedono conservanti. Inoltre si possono conoscere personalmente i produttori, verificare come allevano e nutrono gli animali, come applicano le tecniche di agricoltura biodinamica. Una filiera corta elimina il costo degli intermediari.

·verificare le condizioni di lavoro dei dipendenti dei nostri fornitori. Il prezzo è importante ma non vogliamo risparmiare coscienti di sfruttare manodopera sottopagata o lavoratori senza diritti.

·sostenere iniziative solidali come “Libera Terra” per il recupero sociale e produttivo dei beni confiscati alle mafie, acquisto del Parmigiano Reggiano danneggiato a causa del terremoto

L'organizzazione del gruppo è semplice ma i membri devono essere proattivi e sensibili riguardo le tematiche appena esposte.

Siamo solidali anche nella divisione dei compiti!