GAS Tartuga

Siamo un gruppo di persone e famiglie della zona di Monteviale che intendono promuovere l'acquisto consapevole.

Abbiamo deciso di farlo attraverso l'acquisto collettivo, instaurando un rapporto di scambio, conoscenza e fiducia con i produttori. Siamo per una riscoperta dolce, lenta e profonda dell'ambiente e delle sue caratteristiche di socio e bio-diversità. Vogliamo essere un incubatore per nuove attività e progettualità territoriali, creando occasioni di dibattito, formazione e informazione.

I NOSTRI CRITERI:

• PICCOLO per spostare i consumi a favore di realtà produttive di dimensioni ridotte, a misura d'uomo, realtà che sono un presidio sul territorio, che si prendono cura del paesaggio e che sono depositarie di tradizioni e saperi
• BIOLOGICO per un cibo sano e per promuovere un'agricoltura che rispetti gli equilibri naturali
• LOCALE per sostenere le economie dei nostri territori, per ridurre l'incidenza dei trasporti e i costi della filiera distributiva
• SOLIDALE perché la solidarietà parte all'interno del gruppo e si estende poi ai produttori, siano essi locali o dei sud del mondo
• SOCIALE per rispettare i diritti dei lavoratori e la dignità della persona; per riconoscere all'agricoltura sociale il ruolo di integrazione, cura del disagio e fattore di sviluppo rurale
• ETICO perché vogliamo sostenere la finanza etica e quei comportamenti che mettono al centro la persona e l'ambiente rinunciando al profitto ad ogni costo