GaspaccioFabriano

Il nostro Gruppo di Acquisto Solidale GaspaccioFabriano si è costituito dall'inizio come gruppo informale, formato da 4/5 famiglie interessate in un primo momento ad acquistare insieme principalmente alimenti dalla filiera "corta e per lo meno conosciuta", partendo da verdure locali, carne e formaggi.

Con il passare del tempo, abbiamo cercato di essere sempre più "esigenti" nel cercare alimenti biologici, con lavorazioni e prezzi trasparenti, privilegiando:

• la conoscenza diretta dei produttori;
• la condivisione delle esperienze fatte da ciascuno;
• i produttori locali;
• l'uso dei trasporti con il minor impatto possibile;
• l'utilizzo di contenitori riciclabili e l'approvigionamento diretto;
• prodotti ecologici;
• prodotti del commercio equo e solidale.