Descrizione

Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore

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Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore

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L'Ossobuco di Vitellone Siciliano è la classica carne per chi ama l'osso e il midollo. Viene ricavata sezionando orizzontalmente lo stico del bovino. Si può accompagnare con purè di patate o funghi. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza.

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L'ossobuco si ordina a multipli da due etti e mezzo. Ogni "+1" corrisponde a due etti e mezzo.
NOTA: le prime fette sono un pò meno di pese e quelle in fondo sono un pò più.

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Vino bianco, base Chardonnay (dal toponimo dove sorge il centro aziendale)

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La Spirulina è un aminoacido ramificato di origine vegetale.

Rispetto alla carne che contiene il 40% di proteine, i legumi che ne contengono il 35%, la spirulina ne vanta il 70% di proteine già trasformate in aminoacido ed assimilabili dal nostro organismo.
E' un cianobatterio, definita anche microalga monocellulare dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi e mezzo di anni.
Si tratta di un alimento tra i più completi e bilanciati esistenti in natura, già definita dall'ONU come miglior fonte alternativa alimentare del futuro.

La Spirulina unisce infatti all'altissimo contenuto proteico, un'eccezionale concentrazione di Vitamine (complesse B, D, E, K), Minerali (Calcio, Magnesio, Ferro, Potassio, Zinco, Rame, Manganese, Cromo, Selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene.
La spirulina rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura e disintossica l'organismo, ideale per vegani, vegetariani e celiaci, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, ha effetti benefici sull'integrità della pelle e dei capelli, dà senso di sazietà, è quindi ideale per le diete dimagranti.

Da oggi, per chi non riesce a sgranocchiare la nostra spirulina bio, abbiamo creato le nuove capsule vegetali, senza glutine, certificate Vegane, ripiene solo di 100% spirulina bio dell'Agriturismo biologico Sant'Egle!

Le capsule sono fatte con 100% cellulosa e puoi scaricare la scheda tecnica da qui.

Nel suo interno c'è 100% della nostra spirulina bio.

La polvere è il risultato di un processo di criofrantumazione per mantenere le proprietà della nostra spirulina intatte. Per scaricare il certificato bio, clicca qui.

Ogni piccola capsula contiene 390mg di spirulina.

Una confezione contiene 300 capsule.

Il peso netto della confezione è 100gr.

Dosaggio:

3/5 capsule al giorno per onnivori che desiderano più energia grazie agli aminoacidi, ferro e concentrazione grazie alle B12.

5/10 capsule al giorno per vegetariani

10/15 capsule al giorno per vegetariani, vegani ed atleti per un apporto proteico vegetale sostitutivo, ferro e vitamina B12.

L'assunzione si consiglia sempre cun un succo di frutta fresco, una centrifuga o della frutta e verdura di stagione, in modo che il ferro venga veicolato dalla Vitamina C contenuta nella frutta e verdura fresca di stagione.

Per chi vuole DIMAGRIRE, la spirulina NON brucia grassi, ne cambia il metabolisimo.

5 capsule prese 30 minuti prima dei pasti, possono dare senso di sazietà, motivo per cui si mangerà meno.

Si consiglia in ongi caso una dieta ed attività sportiva perchè la spirulina non fa dimagrire senza l'impegno di un regime alimentare ipocalorico e la costanza nel movimento fisico.

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Bacio è la miscela 'SuperCremosa' di 99 caffè. Nasce dal perfetto equilibrio tra Robusta e Arabica e racchiude in se Aromi, Corpo e Cremosità. È una miscela che sorprendente e già dal primo tentativo ci è 'venuta al Bacio'.

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Curry saporito 20 gr. Fornitore CTM.

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Cheese Box da 1,5Kg contenente un assortimento di 5 formaggi del caseificio Taddei.

• 300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu
• 300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa
• 300 grammi di Erborinato Blutunt
• 300 grammi di Formaggella Bergamasca
• 300 grammi di Salva Cremasco DOP

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggi a pasta cruda

Peso complessivo: 1,5Kg

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Le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.

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Molteplici fattori influiscono sulla salute dei capelli: trattamenti troppo aggressivi, colorazioni, decolorazioni, shampoo contenenti tensioattivi sintetici (SLES, SLS), sole, salsedine; ma anche fattori e alterazioni ormonali nei giovani maschi e nelle donne; cattiva alimentazione, stress, terapie farmacologiche, ecc… In queste situazioni i capelli risultano sfibrati, si spezzano facilmente e cadono, sia perché danneggiati direttamente, sia perché il bulbo si indebolisce. Grazie alle sue proprietà idratanti l'Acido Ialuronico crea un film protettivo che impedisce la dispersione dell'acqua e penetra nel fusto e nei follicoli piliferi, così che il capello sarà più idratato e nutrito: aumenteranno compattezza, robustezza, elasticità e lucentezza. Il rosmarino è il rimedio maggiormente indicato per rafforzare i capelli e facilitarne la crescita. L'olio essenziale stimola le radici dei bulbi, aumentando l’afflusso di sangue alla cute e la crescita del capello, riducendone la caduta. Inoltre controlla il sebo prodotto dal cuoio capelluto combatte la forfora e rende i capelli più lucidi e belli. L'olio essenziale di lavanda può aiutare a stimolare la crescita cellulare e a far crescere i capelli più velocemente, grazie suoi effetti antibatterici e antimicrobici che rendono il cuoio capelluto più sano. Il mentolo stimola il flusso di sangue nella zona in cui viene applicato, in questo modo il bulbo pilifero, ben ossigenato, mantiene il suo stato di benessere, previene l’invecchiamento e la conseguente caduta del capello. MODO D'USO: agitare prima dell'uso. Utilizzare la lozione preferibilmente con i capelli umidi (dopo lo shampoo), ponendo alcune gocce sul palmo della mano e prelevandole con la punta del dito; massaggiare quindi il cuoio capelluto e gradualmente tutta la chioma, fino alle punte. Flacone in vetro da 30 ml con contagocce Approvato da EcoBioControl C/019-19/IT/043

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Nutriente, digeribile, con proprietà antiossidanti: indicata per sportivi e studenti.
Nella composizione rientrano dei cereali in chicco e legumi decorticati in proporzioni variabili.
In questa formulazione, basta aggiungere delle verdure e condire con spezie a piacere per avere un piatto unico completo.
Il loro tempo di cottura è dai 30 ai 40 minuti a seconda delle formulazioni partendo dall’acqua fredda.

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Integratore alimentare polpa di baobab in polvere. 120g

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I semi di canapa decorticati Mondo Sativa vi sorprenderanno per il loro gusto ma anche per le loro
straordinarie proprietà nutrizionali. Oltre ad un alto contenuto di proteine vegetali di altissima qualità,
sono naturalmente ricchi di acidi grassi essenziali Omega 3 ed Omega 6, nelle proporzioni perfette per il
nostro organismo. Sono gli unici decorticati su richiesta, e praticamente SENZA PEZZETTI DI GUSCIO, il che
permette alle mandorline di arrivare sulla vostra tavola con il loro colore bianchissimo, garanzia di un semino
appena sgusciato e non ancora ossidato.
Da provare assolutamente nello yogurt a colazione, ma anche per arricchire insalate e donare un tocco di
originalità ad ogni tuo piatto. Da conservare in frigorifero.