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Codice Prodotto
SDIAV
Diavolicchio, sale piccante
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 4,00Quantità: 80 grammi
Prezzo per Kg: € 50,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (80 g)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (80 g)
Prodotto da
Azienda agricola Ginestreto di Maschera Giulia
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Petricci 26 - Loc. Monteciccardo, 61122 Pesaro (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
Sale integrale di Sicilia, Capsicum annuum var. gabriusculum (Peperoncino Pequin).Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Sale integrale di Sicilia, peperoncino, aglio
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Sale integrale di Sicilia, peperoncino, maggiorana
Descrizione
Formaggio freschissimo dall'intenso profumo delicato del latte e dalla consistenza semi-morbida. Ha una durata di circa 10 giorni; in seguito non va incontro ad inacidimento, ma comincia a maturare per trasformarsi in un formaggio più stagionato e saporito. Può essere consumato tal quale o ad esempio in insalate o sciolto sulla pizza. Distribuito in forme da circa 600gr fino a 2 Kg.
Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Ingredienti
Broccoli 60%, capperi 15%, acciuga 10%, limone, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.
Descrizione
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La polpa di pomodoro piccante Iris è ottenuta da pomodori coltivati, lavorati e certificati secondo i metodi e gli standard dell’agricoltura biologica. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima. Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della materia prima e della polpa di pomodoro piccante. La linea comprende polpa di pomodoro al basilico, piccante, con verdure, la varietà semplice, i pomodori pelati e la passata di pomodoro.
Ingredienti
Zucchina Pantesca 60%, capperi 15%, acciuga 10%, limone, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.
Descrizione
Alimento vegetale a pasta semidura a base di latte di mandorla al gusto
di peperoncino.
Consigli d'uso
Maciotta Peperoncino è deliziosa in aggiunta a insalate, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio.
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura di 0/+4°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione
Valori Nutrizionali
Energia/Energy 1063 kj/257 Kcall
Grassi / Fats 19.4 g (di cui acidi grassi saturi 16.8 g)
Carboidrati / Carbohydrates 15.8 g (di cui zuccheri 2.1 g)
Fibre / Fibers 3.3 g
Proteine / Proteins 4.8 g
Sale / Salt 1.6 g
Ingredienti
Mandolat®* 34% (acqua, farina di mandorla pelata degrassata* 6.8%), emulsione di Mandorla* 33% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), olio di cocco*, fecola di patate*, amido di mais*, agar-agar (addensante), sale rosa dell’Himalaya, peperoncino* 1%, gomma di xantano (addensante), inulina d’agave*, aromi naturali. *=BIOLOGICO
Descrizione
Salsina piccante per accompagnare la carne
Ingredienti
Peperoni, melanzane, cipolla, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, sale
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Il Fior di Sale è una tipologia di sale molto pregiato, esso si cristallizza tramite l’evaporazione dell’acqua madre all’interno delle vasche salanti. A differenza del sale esso si forma sulla superficie dell'acqua e non sul fondo. La sua composizione naturale lo rende molto leggero e gli permette di galleggiare. Il Fior di Sale Riserva del Mare viene raccolto da esperti salinai, utilizzando appositi retini nelle prime ore del mattino in assenza di vento, per evitarne la precipitazione sul fondo della vasca. Il suo spessore è di soli 3 millimetri. Pertanto durante la raccolta che si tiene nel mese di luglio, la produzione è molto limitata. Esso viene asciugato naturalmente per mantenere le proprietà inalterate, quali: iodio, magnesio ed altri oligoelementi essenziali per l’organismo umano. Il fior di sale è considerato un bene prezioso molto raro, ha un sapore delicato che non lascia il retrogusto amaro, pertanto è principalmente utilizzato nelle cucine gourmet. Il Fior di Sale mantiene invariate le sue proprietà grazie al suo speciale processo di lavorazione, per tale motivo è possibile utilizzarne molto meno in cucina in quanto ha una salinità molto alta rispetto al sale raffinato.
Descrizione
Il sale vero di Trapani a macina fine è consigliato per salare l'acqua della pasta ed anche per condire insalate, primi e secondi piatti.
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Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati