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Codice Prodotto
887
887 Panettone classico senza canditi
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 14,00Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Venduto da
Via Cairoli 81, 47921 Rimini (RN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
Farina di grano tenero – Uvetta Passa (19%) - Uova fresche- Zucchero di canna – Burro - Latte fresco - Lievito naturale (frumento) - Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi – Sale – Lievito di birra – Aromi – Burro di cacao. Ingredienti del Commercio Equo e Solidale Ingredienti da Agricoltura BiologicaCertificazioni dell'azienda
Istituto Mediterraneo di CertificazioneScelto da 4 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Cioccolato extra fondente (cacao 60% minimo) scorza di limone candito
Ingredienti
Cioccolato extra fondente (cacao 60% minimo) scorza d’arancia candita
Descrizione
Lattofermentato di riso tipo mozzarella
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
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Descrizione
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Descrizione
Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca. Lavorazione: è stato ottenuto nel 1945 dall’incrocio tra Vialone (con alto contenuto di amilosio che garantisce la tenuta in cottura) e il Lencino (riso lungo, grosso e molto perlato). Coltivato soprattutto in Lomellina, regno del riso, è ritenuto da molti gourmet il riso principe della cucina. Abbinamenti: ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina; ma anche cuochi meno esperti possono ottenere grandi risultati. Curiosità: la sua fama deriva dall’eccezionale compattezza dei chicchi grossi e allungati con piccola parte centrale, l’alto contenuto di amilosio prossimo al 24% del totale amido, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido. Tempo di cottura: 16-18 minuti.
Ingredienti
Riso Carnroli Classico
Descrizione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti
Ingredienti: Farina di grano tenero, CIOCCOLATO(zucchero, cacao, grasso vegetale, latte in polvere, lecitina di soia, aromi) 17,8%, burro 13,6%, turlo d'uovo 10,9%, zucchero, acqua, lievito naturale, miele, RAPE DI SCORZA DI ARANCIA (scorze di arancio, zucchero, acqua, aromi, E330, E202, E160a) sale, olii essenziali di arancia e limone. Ingredienti glassa: zucchero, ALBUME, amido di mais, MANDORLE, aromi.
Descrizione
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 12 confezioni da 2 pezzi (24 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
30 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Ingredienti
Semola di grano duro rimacinata, farina manitoba, acqua, fecola di patate, sale, olio extravergine d'olive, lievito. CONSERVANTE: sorbato di potassio EMULSIONANTE: lecitina di soia.
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