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Ctm altromercato
250 gr

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Le Biofrolle al cacao sono biscotti realizzati unicamente con ingredienti biologici: cacao puro, farina di quinoa, riso, miele e zucchero di canna si fondono per darti una croccantezza ed un gusto unici. Sono perfetti a colazione o per una merenda golosa e naturale.

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Le Biofrolle sono biscotti biologici pensati per esaltare le grandi qualità nutrizionali della quinoa, che li rende croccanti e leggeri; una volta unita al riso e ad un mix di cereali e zucchero di canna si ottiene un frollino goloso, perfetto per la prima colazione o per la merenda del pomeriggio.

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BIO

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Bistecca Fiorentina in porzione da 700 gr, 1Kg o 1,3Kg. In italiano non c'è un termine per definire quelle che gli Americani chiamano T-Bone e Porterhouse Steak. Per noi sono entrambe "bistecca alla fiorentina", cioè quel taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata. Ma la bistecca fiorentina T-Bone e la Porterhouse sono uguali?

La risposta risiede in una piccola differenza: la dimensione del filetto! Più si va verso la parte anteriore dell’animale, più il filetto si restringe. La T-Bone fiorentina è la bistecca con il filetto più piccolo e il controfiletto più largo: la versione più "snella" della cugina 

Porterhouse. La lunga frollatura e la marezzatura la fanno diventare una bistecca perfetta da assaporare in ogni stagione dell’anno. Ovviamente, i due tagli di carne di bovino si possono cucinare allo stesso modo, ma ognuna delle due meraviglie carnivore ha le sue peculiarità.

Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione di un ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere discrepanze di peso di non oltre 100 gr.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fiorentina T-Bone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 700, 1000, 1300 g (opzione prodotto)

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Pane "Montanaro" di farro bio. Farina integrale di farro bio, acqua, lievito madre bio e sale. Un pezzo corrisponde a circa 600 gr

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BIO Certificato da DEMETER

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NUOVO LOTTO 2023 ! Olio essenziale Bergamotto ottenuto dalla spremitura delle bucce. Dal profumo raffinato, amaro/fresco, ottimo ingrediente per aromatizzare tè e tisane, inoltre è uno degli ingredienti di scelta per creare profumi naturali. Utile negli attacchi di fame nervosa, assumerne due o tre gocce in un cucchiaino di miele o zucchero di canna. La sua azione antibatterica lo rende utile nei risciacqui per coadiuvare problemi di denti e gengive e fastidi intimi (unito anche all' olio essenziale di Lavanda). Ottimo nei diffusori per la casa. VALENZA ALIMENTARE. Provenienza: Sicilia

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Marmellata dal gusto intenso e sentore di piccante, tipica dello zenzero. Il delicato mix ne fa un prodotto dalle elevate percezioni sensoriali. I mandarini vengono raccolti e lavorati in giornata. Artigianale è la lavorazione; La cottura avviene in depressione a bassa temperatura.

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(Sri lanka)

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Prodotto 100% italiano

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Zafferano puro in fili in vasetto di Vetro

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Per un brodo ricco di gusto, la punta di petto è il taglio migliore, grazie anche alla presenza dell'osso che ne arricchisce il sapore