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Spezzatino gr.500
€ 8,00
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 16,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via Provinciale 32 - Loc. Villetta, 55038 San Romano in Garfagnana (LU) - Italia
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CARNEFRESCA14Descrizione del prodotto
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Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASValfreddanaMonsagratiBio - Pescaglia (LU)
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Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Coco-Glucoside, Sodium Coco-Sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Sodium Lauroyl Glutamate, Glyceryl Oleate, Lactic Acid, Benzyl Alcohol, Sodium Phytate, Sodium Chloride, Sodium Benzoate, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate (* da agricoltura biologica)
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Vino ottenuto da uve bio sangiovese in purezza, afiinato solo in acciaio e vetro prorio perchè l'obbiettivo principale dell’azienda è quello di ottenere vini che riconducano al frutto. Esprime profumi di marasca e e ribes, piacevole al gusto e di facile beva. Ideale con la porchetta ma anche con piadina e sardoncini. Servire a 16°C.Titolo alcolometrico: 12, 5% Vol.
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Il recupero di questa linea di grano Khorasan (conosciuto come grano turanico) è frutto di un intenso lavoro, a cominciare dal seme. Siamo partiti da una popolazione di linee per arrivare a selezionarne una pura, che abbiamo chiamato Graziella Ra.
Prende il nome da una fanciulla, Graziella Fanti, figlia di colui che ci fece pervenire il primo sacco di grano.
Aveva 17 anni quando venne uccisa dai nazisti: portava un cesto di panni, in cui pensavano nascondesse del cibo destinato ai partigiani. La seconda dedica nel nome di questa pasta è a “RA”, il sole nell’antico Egitto, l’elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita e al grano.
Da analisi condotte dall’Università di Urbino risulta essere un frumento con un buon contenuto proteico, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante.
Da un sacco di 1 kg a fine anni ’70 siamo arrivati a produrne circa 319 tonnellate nel 2024!
Ingredienti
Semolato di grano Khorasan (Graziella RA®) bio
Descrizione
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Ingredienti
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Liquore a base di amarene, 28° (fiaschetta da 10 cl). É la classica, la tradizionale, di questa ratafia si è ormai detto tutto....Ratafia da ratifiare; si offriva dopo aver sigillato col notaio un atto importante. da fresche amarene appena raccolte, con un infusione a caldo lenta, molto lenta, si estrae il meglio del frutto. É solo qui e nella scelta di un ottimo montepulciano d'abruzzo che si fa la differenza, la qualità. Ottimo dopo pasto per tutti, delicato e profumato, era il liquore delle 'zie' e il nostro racchiude tutta la tradizione.
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