Casale di Orria 500ml - selezione bio
NonnaGabriella sapori al naturale
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Casale di Orria 500ml - selezione bio
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Prodotto da
NonnaGabriella sapori al naturale
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
(vedi sopra)Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
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Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Aceto di mela biologico 500ml
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
0,5 Litri x 6 = 3 Lt
Descrizione
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
PROCEDIMENTO DI PREPARAZIONE BIOLOGICO
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredienti
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
0,5 Litri x 12 = 6 Lt
Descrizione
Questo sapone liquido vegetale è ottenuto con la diretta saponificazione a freddo di oli vegetali, arricchito con glicerina ed oli essenziali biologici.
Indicato per l’igiene della persona.
Descrizione
Sentirsi Italiani significa anche scegliere il tricolore dei condimenti, questo il messaggio che vogliamo trasmettere nel proporre la Selezione Tricolore. Tre bottiglie dei nostri più famosi condimenti; il Condimento Mela ottenuto da succo e sidro di mele Biologiche Italiane, il condimento bianco da uve bianche Trebbiano e il condimento rosso composto in gran parte da Aceto Balsamico di Modena igp. Prodotti da una fermentazione naturale senza aggiunta di solfiti o altri additivi, la loro acidità è tra il 5% e il 6%.
Descrizione
YOGURT FRUTTI DI BOSCO 500ML Disponibile bianco al naturale o ai frutti di bosco. Ricavato da latte crudo è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale, ha poche calorie, ed è altamente digeribile; ricco di fermenti lattici vivi importanti per le difese immunitarie.
Scadenza: 30 giorni
Descrizione
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Da un'antica ricetta mediterranea, rielaborata dalla nostra azienda agricola di Assisi, vi proponiamo l'amaro Olivetum, un prodotto a base di foglie di olivo e agrumi, ottenuto con soli ingredienti di origine naturale (non ancora certificato bio). Olivetum ha un gusto amabile ed è un ottimo digestivo.
Può essere servito anche freddo.
Ingredienti
Alcol buongusto, zucchero, estratto di foglie d'olivo, estratto di bucce di agrumi, aromi: col. con caramello.
Descrizione
YOGURT AL NATURALE 500ML Disponibile bianco al naturale o ai frutti di bosco. Ricavato da latte crudo è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale, ha poche calorie, ed è altamente digeribile; ricco di fermenti lattici vivi importanti per le difese immunitarie.
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La selezione podio è composta da tre bottiglie dei nostri condimenti in formato da 100 ml:
-il Condimento Bronzo ottenuto dalla perfetta mescolanza di soli Mosto Cotto e Aceto di Vino è un prodotto adatto a tutti i giorni. L’affinamento in botti di legno da 220 litri in rovere rende il prodotto profumato e colorato. Delizioso condimento che si accompagna con insalate e verdure cotte e crude ma soprattutto con piatti cotti anche di carne: ha un profumo intenso, un gusto rotondo e pungente con una nota di dolce mediamente marcata.
-il Condimento Argento, uno tra i nostri prodotti più apprezzati, ottenuto da sole uve biologiche e biodinamiche coltivate in Italia, in prevalenza da uve rosse quali le tipiche del Lambrusco o di Sangiovese. Non vengono aggiunti né coloranti né conservanti o altre sostanze estranee. Essendo caratterizzato da una densità alta ha un profumo intenso e un gusto rotondo. Un delizioso condimento che si accompagna soprattutto con piatti cotti anche di carne.
-il Condimento Oro: il nostro migliore condimento con “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”. La perfetta armonizzazione tra il Mosto Cotto e l’Aceto di vino, è indicato per il consumatore più esigente. Un delizioso condimento che si accompagna con piatti di carne ma soprattutto con formaggi stagionati, frutta, gelato, salse, riso, zuppe, uova.
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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