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Cipolle Lucchesi Sotto Aceto BIO 540g
€ 4,60
Quantità: 40 grammi
Prezzo per Kg: € 120,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (40 g)
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Prodotto da
Piazzale Arrigoni 2, 55100 Lucca (LU) - Italia
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Codice Prodotto
CONSERVE08Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Cipolle Lucchesi Sotto Aceto BIO in bottiglia di vetro da 540g.Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU)
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Descrizione
mazzo di cipollotti freschi di circa 250 gr.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
Descrizione
Focaccia all'olio con condimento di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico.
Ideale per aperitivi e antipasti, la focaccia è solo da scaldare in forno o in padella.
E' possibile anche aggiungere qualche condimento durante il riscaldamento della focaccia (verdure, parmigiano...)
Ruota da 30cm
Ingredienti
Grano tenero, grano duro, acqua, cipolle rosse, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale, origano.
Descrizione
La nostra passata è ottenuta da pomodori di sola origine italiana con metodo casalingo che non altera le proprietà organolettiche del prodotto. Il metodo consiste in un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Ingredienti
Pomodori
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 230 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale (25%).
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 75 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale (25%).
Descrizione
Fresco e colmo di polpa di lamponi, quest’aceto ha un gusto innovativo e sorprendente, soprattutto nelle insalate, ma anche in molti altri piatti. Viene prodotto utilizzando lamponi coltivati da noi che si sposano perfettamente con l’aceto, concedendo al prodotto un sapore fresco e originale con un tocco di acidità ma dolciastro allo stesso tempo. Lasciar cadere semplicemente poche gocce su insalate, pesce bianco al forno o salmone affumicato, carni, formaggi, macedonie di frutta, guacamole, frutta affogata, gelati...
Ingredienti
Ingredienti: Aceto Bianco, Lamponi
Descrizione
Cipolla rossa lunga e tonda ottima per fritture o soffritti. Ottima anche per le vostre zuppe invernali. Essiccata in modo naturale con il sole.
Descrizione
Il profumo e la bontà delle mele Italiane del Trentino, incontra la tradizione dell’Acetaia Guerzoni. Come tipico dei nostri prodotti anche queste sono Biologiche e Biodinamiche. Nasce così l’aceto di mela non filtrato: prodotto naturalmente, evitando la pastorizzazione, per lasciare intatte tutte le proprietà delle mele.
Grazie alla attenta selezione delle materie prime e alla lavorazione delicata e naturale l’aceto di mela mantiene tutto il suo profumo e conserva tutte le caratteristiche organolettiche del frutto. L’acidità del 5% lo rende più equilibrato e piacevole.
La freschezza e il profumo sono le caratteristiche dell’aceto di mele Guerzoni che si può utilizzare tutti i giorni in cucina ma soprattutto come potente alleato della salute.
Descrizione
Le nostre cipolle in agrodolce sono realizzate con cura e passione presso la nostra azienda agricola, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità. Questa prelibatezza di tuberi saporita e ricca di gusto è perfetta per arricchire antipasti, insalate e piatti principali. Le nostre cipolle in agrodolce sono un connubio perfetto di dolce e acido, che aggiungerà carattere e sapore ad ogni tua creazione culinaria. Confezionate in barattoli da 320g, sono pronte per essere gustate in qualsiasi momento. Non vediamo l'ora di condividere con voi il nostro amore per le buone cose e offrirvi un prodotto unico nel suo genere.
Ingredienti
Ingredienti: Cipolle rosse, Aceto bianco, Zucchero, Uvetta, Rosmarino, Olio, Sale.
Descrizione
Aceto Biologico IGP 1 Foglia è il frutto della lavorazione delle più profumate uve e dell’invecchiamento del mosto cotto in barili ricchi di storia e di tradizione. Al palato risulta semplice, naturale e sincero. La sua spensierata acidità lo rende in perfetto abbinamento con maggior parte delle portate: fresche insalate, verdure bollite, perfetto per la marinatura di carne o pesce e sulla carne grigliata ancora calda. Prodotto senza aggiungere conservati, coloranti o addensanti vari.
Ingredienti
Aceto di vino mosto cotto
Descrizione
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Classico è un condimento unico al mondo, prodotto in quantità limitata nel rispetto della tradizione dall'azienda agricola Leonardi, situata nel cuore del modenese. Il Balsamico Leonardi ha un gusto equilibrato che soddisfa tutti i palati e in cucina può essere adoperato dall’antipasto al dessert.
La famiglia Leonardi segue personalmente tutte le fasi di lavorazione di questo condimento, dalla vendemmia all'imbottigliamento. Particolarmente importante è l'operazione annuale del travaso dalla "botte madre" al resto della "batteria", ovvero il set di barili di legni diversi e misure decrescenti in cui l'Aceto Balsamico riposa e matura per anni. Il numero di travasi permette al prodotto di assumere progressivamente maggiore armonia di sapori e profumi e l'invecchiamento contribuisce ad aumentare la densità e il pregio del prodotto.
Ecco la nostra selezione:
ogni “botte” corrisponde a 2 travasi.
Aceto Balsamico di Modena IGP Classico da 250 ml e 500 ml: per uso quotidiano su insalate e verdure cotte.
Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Botte da 250 ml e 500 ml: invecchiato 2 anni, adatto come condimento o nella preparazione di pinzimoni, vinaigrette e riduzioni.
Aceto Balsamico di Modena IGP 2 Botti da 250 ml: invecchiato 4 anni, gusto pieno, perfetto per accompagnare verdure grigliate, risotti, e gustosi lessi di carne.
Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Botti da 250 ml: invecchiato 6 anni, densità media, ottimo con un carpaccio di manzo o con il fegato di vitello.
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Botti da 250 ml: invecchiato 8 anni, densità apprezzabile, può accompagnare granchi, gamberi, astici e aragoste.
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Botti da 250 ml: invecchiato 10 anni, densità marcata, adatto ad accompagnare, in preziose gocce, formaggi, frutta e dessert.
Stai acquistando un prodotto di alta qualità selezionato da Bovì e prodotto da un'azienda a filiera corta che rispetta i metodi tradizionali di lavorazione del Balsamico. La famiglia Leonardi di anno in anno e con gesti antichi che si ripetono da secoli, dà vita a un prodotto nobile, ricco di profumi e sapori preziosi.
Ingredienti
Aceto Balsamico di Modena IGP Classico da 500 ml
Descrizione
Acetolito profumato e floreale, aromatizzato con petali di rosa damascena e fiori di sambuco. Delicato condimento per tutte le insalate, per le marinature di pesce e verdure, per cotture in agrodolce (come cipolle o pietanze orientali) . Si può inoltre usare, diluito in un po' di acqua tiepida, per sciacqui del cavo orale e in caso di mal di gola o come tonico per la pelle.
Ingredienti
Aceto di mele bio, Rosa Damascena, Fiori di Sambuco
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