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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
CA
Colatura di alici
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 8,00Quantità: 150 centilitri
Prezzo per Lt: € 5,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (150 cl)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (150 cl)
Prodotto da
Contrada Tezza 2, 37030 Badia Calavena (VR) - Italia
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
Alici,sale,koji di risoScelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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cavolo cinese, cipollotti, aglio, curcuma , zenzero, pera, farina di riso, peperoncino, colatura di alici, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
cavolo cinese,cipollotti,aglio,curcuma ,zenzero,pera,farina di riso,peperoncino,colatura di alici,sale
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Ingredienti
alici,olio extravergine, sale marino
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Le Alici fanno parte della categoria del pesce azzurro. La loro carne è particolarmente gustosa e indicata specialmente per il consumo a crudo, previa marinatura, e per la frittura.
Descrizione
Le Alici fanno parte della categoria del pesce azzurro. La loro carne è particolarmente gustosa e indicata specialmente per il consumo a crudo, previa marinatura, e per la frittura.
Eviscerato _ Decapitato
Descrizione
Acquistando il nostro prodotto riceverete a casa vostra 10 kg di limoni biologici coltivate dal sottoscritto in base al periodo in cui verrà effettuato l’ordine vi verranno spedite la varietà di stagione presente. La raccolta viene effettuata il giorno lavorativo successivo all’ordine effettuato per mantenere un integrità e una freschezza del prodotto senza eguali.
Descrizione
Caratteristiche Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall’agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza al coricamento della pianta, ormai la teniamo in vita solo noi anche con l’aiuto del nipote del costitutore, che ogni 5 o 6 anni ci da una mano a rinnovare la semente.
Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.
Lavorazione Il riso sbiancato viene completamente “svestito” durante la lavorazione che è esclusivamente meccanica ed anche il germe salta via completamente.
Cottura Il tempo di cottura è di circa 20 minuti. Il riso è uno degli alimenti meno allergizzanti, è senza glutine, è povero di sodio ed ha un effetto depurativo. Il bianco e semilavorato sono indicati per le diete. Il riso è certificato DEMETER, quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.
Certificazioni
DEMETER - Demeter Associazione Italia
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