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Codice Prodotto
8056157960157
CONDIMENTO AL PEPERONCINO 100% ITALIANO BOTTIGLIA DA 250ml
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,80Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Sadafè di Dolci Federica & C. snc
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Maria Goja 3, 47924 Rimini (RN) - Italia
= 0
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
La fusione lenta per circa 40 giorni del nostro olio extravergine di oliva e di peperoncino locale crea uno sposalizio perfetto per dare una nota piccante ai tuoi piatti! Ottimo sulla pizza, ma anche su un bel piatto di pasta o sulla carneIngredienti
Disponibile nel formato da 250ml Ingredienti: Olio extravergine di Oliva Sadafè (98%), peperoncino essiccato locale (2%).Certificazioni dell'azienda
Associazione Suolo & Salute
Certificazione HACCP
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GaS.Marino - Borgo Maggiore (RSM)
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Descrizione
Piana degli Ulivi Lemon
Ingredienti
Olive e Limone
Descrizione
L’olio al peperoncino Bova è il frutto dell’abbinamento vincente tra un olio extravergine di oliva di elevatissima qualità e di origine totalmente europea ed il peperoncino piccante della varietà Capsicum. Dall’unione di questi due elementi pregiatitrae la sua nobile origine un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese e di assicurare ad ogni portata un ‘’quid’’ in più in grado di renderla sempre unico e gustoso. Il peperoncino dell’olio aromatizzato arricchisce il sapore dell’olio, così come quello delle pietanze che da esso vengono condite, irrobustendolo grazie alla sua presenza sotto forma di essenza liquida e di parti solide disidratate, che conferiscono al prodotto un tipico colore rosso fuoco ed un sapore piacevolmente vivace brioso.
Ingredienti
Olio extra vergine di oliva, essenza naturale di peperoncino, peperoncino piccante disidratato frantumato.
Descrizione
CONFEZIONE REGALO con SCATOLA E TAPPO DOSATORE
Ricco di aroma e di sensazioni, che solo il lento passare del tempo può dare. Il suo ampio bouquet deriva da almeno 40 anni di invecchiamento in botti di legno ricche di storia e profumi.
Tra gli ingredienti trovi solo il mosto cotto che è acetificato ed invecchiato in botti di legno pregiato , una batteria di botti avviata nel 1974.
Ha raggiunto anche ottime posizioni nelle graduatorie delle due principali manifestazioni locali “Il Palio Matildico - della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Reggio Emilia” (6° classificato nel 2003 - 3° classificato nel 2006) ed “Il Palio di San Giovanni - della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Modena” (8° classificato nel 2004).
Utilizzo: Perfetto sulle pietanze più pregiate e ricercate... oppure per semplice degustazione. Se gustato puro a fine pasto ha anche ottime proprietà digestive.
Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C.
Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare.
Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minuti o lasciarlo vicino ad una fonte di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1343 KJ/316 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 77,76 g di cui zuccheri 77,76 g
Proteine 1,22 g
Sale 0,03 g
Contiene SOLFITI non aggiunti
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
CONFEZIONE REGALO con SCATOLA E TAPPO DOSATORE
In questa particolare variante di balsamico il mosto cotto è acetificato ed invecchiato in una piccola batteria di tre botticelle solo di legno di Ginepro. Il lungo invecchiamento conferisce al prodotto una ottima densità e la caratteristica del prodotto è data dalla forte aromaticità e persistenza del legno di Ginepro.
Utilizzo: Consigliato su carne, arrosti e selvaggina oppure su un formaggio molto stagionato.
Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C.
Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare.
Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minutio lasciarlo vicino ad una fonte di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1335 KJ/314 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 77,29 g di cui zuccheri 77,29 g
Proteine 1,22 g
Sale 0,03 g
Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Condimento dal sapore corposo e dalla buona densità, dall’aroma deciso ed al tempo stesso dolce. Al palato si presenta una fase armonica ben equilibrata tra dolce e acido per poi passare ad un retrogusto deciso e persistente, leggermente acidulo. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed invecchiato in botti di legno pregiato... ed è solo grazie a questo lento invecchiamento di anni che il prodotto acquisisce densità ed aromaticità Utilizzo: Delizioso se usato “a crudo” sui formaggi, sulla carne, sui dolci... Indicato per rendere speciale anche il piatto più semplice... come guarnitura per insaporire i primi piatti, tortelli, risotti (alla zucca, al radicchio...), semplici frittate o una tagliata di carne. Chi ama i gusti decisi può anche utilizzarlo come condimento per insalate. Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C. Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare. Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minuti o lasciarlo vicino ad una fonte di calore. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1331 KJ/313 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 76,90 g di cui zuccheri 76,90 g Proteine 1,38 g Sale 0,05 g Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
CONFEZIONE REGALO con SCATOLA E TAPPO DOSATORE
L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed invecchiato in botti di legno pregiato per un periodo non inferiore a 25 anni... ed è solo grazie a questo lento e lungo invecchiamento di anni che il prodotto ha una ottima densità ed un aroma così intenso, strutturato e persistente.
E' un ottimo prodotto, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che soddisfa anche i palati più fini ed esigenti.
Utilizzo: Si sposa benissimo con tantissime pietanze, suggeriamo di usarlo "a crudo" su formaggi ben invecchiati, un gelato artigianale, una buona tagliata o una frittata... renderà prezioso anche il piatto più semplice. Ottimo come guarnitura di primi piatti o secondi di verdure... ma grazie al suo aroma intenso e inconfondibile ne basterà proprio qualche goccia! Se gustato puro a fine pasto ho anche ottime proprietà digestive.
Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C.
Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare.
Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minutio lasciarlo vicino ad una fonte di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1335 KJ/314 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 77,29 g di cui zuccheri 77,29 g
Proteine 1,22 g
Sale 0,03 g
Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Condimento giovane, dal sapore acceso e vivace indicato per un utilizzo quotidiano.
L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato.
Non subisce un lungo invecchiamento proprio per mantenere quella nota leggermente acidula che si sposa bene con le verdure.
Utilizzo: Ottimo condimento rustico per insalate di verdure crude o cotte.
Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C.
Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1150 KJ/271 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 66,51 g di cui zuccheri 66,51 g
Proteine 1,16 g
Sale 0,06 g
Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Olio Extra Vergine d'Oliva Aromatizzato in bottiglia da 0, 25 litri
Produzione Integrata - Lavorazione a ciclo continuo
Ci teniamo a sottolineare che la filiera è da noi interamente curata: dalla selezione e produzione dell'aroma, all'essiccazione, all'infusione ... 100% naturale e artigianale.
In particolare, la selezione degli aromi è stata molto accurata al fine di dare all'olio un sapore ed un profumo davvero ricercati ed appetitosi.
Per il peperoncino abbiamo selezionato (e ci sta dando grande soddisfazione) il Cayenna Scorpion, ma stiamo lavorando anche con altre varietà (tipo Black Cobra) non ancora in commercio.
Descrizione
Condimento giovane, dal sapore morbido e dolce per un utilizzo quotidiano.
L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato.
Viene affinato in botti di legno pregiato per un periodo superiore rispetto all'ART. 7, per questo il prodotto si presenta più cremoso, ha perso un pò la nota acidula ed al palato si presenta più dolce.
Utilizzo: Molto versatile in cucina. Ottimo condimento per insalate di verdure crude o cotte ma si presta anche ad essere utilizzato in cucina proprio durante la cottura di carni o verdure (es. cipolla caramellata, bocconcini di pollo all'aceto balsamico...). Ottimo anche per marinature o per guarnire a fine cottura un primo piatto o un secondo di carne.
Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C.
Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1315 KJ/309 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 76,00 g di cui zuccheri 76,00 g
Proteine 1,34 g
Sale 0,04 g
Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Condimento dal sapore corposo e dalla buona densità, dall’aroma deciso ed al tempo stesso dolce. Al palato si presenta una fase armonica ben equilibrata tra dolce e acido per poi passare ad un retrogusto deciso e persistente, leggermente acidulo. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed invecchiato in botti di legno pregiato... ed è solo grazie a questo lento invecchiamento di anni che il prodotto acquisisce densità ed aromaticità Utilizzo: Delizioso se usato “a crudo” sui formaggi, sulla carne, sui dolci... Indicato per rendere speciale anche il piatto più semplice... come guarnitura per insaporire i primi piatti, tortelli, risotti (alla zucca, al radicchio...), semplici frittate o una tagliata di carne. Chi ama i gusti decisi può anche utilizzarlo come condimento per insalate. Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C. Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare. Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minuti o lasciarlo vicino ad una fonte di calore. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1331 KJ/313 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 76,90 g di cui zuccheri 76,90 g Proteine 1,38 g Sale 0,05 g Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Il nostro condimento alimentare più venduto, frutto di una produzione derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica. Tutta la filiera produttiva controllata dalla Acetaia Guerzoni, in modo da garantire la certezza delle materie prime. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di aceto di Vino e Mosto Concentrato bianco, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Esclusivamente da uve Italiane bianche è idoneo per l’utilizzo giornaliero.
Unico per suo colore e sapore. La sua freschezza lo rende adatto sia all’insalata che sul pesce. Spesso apprezzato anche al posto dell’Aceto Balsamico.
Ingredienti
Mosto d'uva concentrato, Aceto di Vino
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Piana degli Ulivi Lemon
Ingredienti
Olive e Limone
Descrizione
L'idrolato di elicriso è tra quelli da avere sempre a portata di mano, insieme alla lavanda, per varie situazioni. In particolare, è il più indicato per accelerare la guarigione di ematomi, è antinfiammatorio e cicatrizzante. Utile anche dopo un allenamento o dopo un tatuaggio o piercing, ottimo come collutorio per gengive infiammate e nel trattare pelli sensibili, mature, impure o con rosacea.
Ingredienti
Helichrysum italicum - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Descrizione
Un olio corposo e ad assorbimento più lento, per massaggi, leggermente protettivo e profumato, soprattutto per una pelle normale, delicata o che ha bisogno di nutrimento. Ottima base per miscele o per aromaterapia.
Ingredienti
Corylus Avellana - Non deodorato, non decolorato, spremuto lentamente a freddo da nocciole biodinamiche, coltivate in zone incontaminate in Piemonte
Descrizione
Un idrolato con un profumo sublime, prezioso e leggermente balsamico, che illumina e purifica pelle e capelli. Riduce il dolore percepito ed è antinfiammatorio, può essere di supporto a distorsioni e contusioni e supportare nella guarigione di ulcere e vesciche sia nella bocca che sulla pelle.
Ingredienti
Laurus nobilis - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Descrizione
La Composta di Melanzane, Peperoncino e Zenzero è una confettura ideale in abbinamento ai formaggi: il tocco piccante del peperoncino e il gusto deciso dello zenzero arricchiscono e valorizzano la composta, perfetta da servire durante l'aperitivo anche con crostini di pane.
Ingredienti
Melanzane 77%, zenzero e peperoncino 3%, zucchero 20%
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati