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Oli vegetali e animali
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Oli vegetali
Descrizione
L’olio al peperoncino Bova è il frutto dell’abbinamento vincente tra un olio extravergine di oliva di elevatissima qualità e di origine totalmente europea ed il peperoncino piccante della varietà Capsicum. Dall’unione di questi due elementi pregiatitrae la sua nobile origine un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese e di assicurare ad ogni portata un ‘’quid’’ in più in grado di renderla sempre unico e gustoso. Il peperoncino dell’olio aromatizzato arricchisce il sapore dell’olio, così come quello delle pietanze che da esso vengono condite, irrobustendolo grazie alla sua presenza sotto forma di essenza liquida e di parti solide disidratate, che conferiscono al prodotto un tipico colore rosso fuoco ed un sapore piacevolmente vivace brioso.
Ingredienti
Olio extra vergine di oliva, essenza naturale di peperoncino, peperoncino piccante disidratato frantumato.
Descrizione
Prodotto da agricoltura biologica ottenuto da mandorla di Toritto cultivar Filippo Cea senza l’utilizzo di solventi chimici mediante spremitura a freddo, distribuito in bottiglia scura, al fine di prevenirne l’ossidazione e di conservarne inalterate le straordinarie proprietà nutrizionali ed organolettiche. Ricco di vitamina A, vitamina E, e acidi grassi essenziali (acido oleico e linoleico), l’olio di mandorla è un prodotto dal gusto spiccatamente dolce e delicatamente aromatico, nutriente e remineralizzante, adatto all’alimentazione di ogni giorno, contribuisce ad abbassare il colesterolo cattivo, regolarizza l’intestino e vanta proprietà emollienti e lenitive della cute.
Ingredienti
Olio di Mandorla di Toritto* (Cultivar Filippo Cea) * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Olio extravergine di oliva 100% italiano, ottenuto dalla spremitura a freddo di olive raccolte nei nostri uliveti e presso olivicoltori selezionati del territorio di Casamassima e dei comuni limitrofi. La lavorazione avviene esclusivamente con procedimenti meccanici, poche ore dopo la raccolta, per preservare aromi, proprietà nutrizionali e caratteristiche organolettiche. Dal gusto equilibrato, con note fruttate e un piacevole finale leggermente amaro e piccante, è un olio versatile, ideale sia a crudo su pane, insalate, verdure, legumi e bruschette, sia per la preparazione di primi piatti, secondi e contorni. La latta da 5 litri protegge l'olio dalla luce e ne favorisce una migliore conservazione, rappresentando il formato ideale per le famiglie e per chi utilizza quotidianamente un olio extravergine di qualità.
Ingredienti
Olio extravergine di oliva 100%
Descrizione
Olio extra vergine di oliva biologico di due tipi:
-'' intenso '' da olive varietà '' coratina'' corposo amaro e piccante di colore verdolino
- "dolce" da olive "leccino" dolce al palato color giallino
In comode lattine da 3 o da 5 litri:11,00€/litro +iva4%.
Ingredienti
Olio di oliva
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
