FARINA DI FARRO DICOCCO – INTEGRALE

FARINA DI FARRO DICOCCO – INTEGRALE

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Ordine minimo: 1

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Prodotto da

Azienda agricola Bassoli


Via Maffei 1999, 45039 Stienta (RO) - Italia


Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Il farro, dopo essere stato sottoposto a decorticatura della glumella che riveste la cariosside, si macina a pietra integralmente. Si ottiene così una farina in cui sono presenti tutte le componenti del chicco di farro: amido, crusca, germe, vitamine e minerali degli strati esterni. E’ una farina completa e bilanciata dal punto di vista nutrizionale, dal gusto pieno, intenso, dal sapore singolare e particolare. Ha un’ottima digeribilità e si presta a vari impieghi, dalla panificazione alla preparazione di dolci e biscotti.



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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019

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