![Farina Gentil Rosso Tipo 1 [1 Kg]](/images/categories/banners/farina.jpg)
Farina Gentil Rosso Tipo 1 [1 Kg]
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Alimenti »
- Prodotti di cereali »
- Farina
![Farina Gentil Rosso Tipo 1 [1 Kg]](/images/products/farina.jpg)
* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Farina Gentil Rosso Tipo 1 [1 Kg]
Prezzo visibile solo agli utenti
Non disponibile
Quantità: 1 Kilogrammo
Ordine minimo: 1
= 0
Prodotto da
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Contatta il Fornitore Listino prezzi
Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto da frumento biologico antico, macinato a pietra e raccolto a mano, contenente tutto il germe di grano.Il tipo 1 è ideale per la piada ma è ottima anche per tutti quegli impasti per i quali non è necessaria la lievitazione; altrimenti va mischiata con la tipo 0
Ti potrebbero interessare anche
Descrizione
Il grano "Gentil Rosso" è un grano tenero antico, coltivato in maniera del tutto naturale, privo di OGM e naturalmente povero di glutine. Per la sua naturale capacità lievitativa ben si presta a prodotti dolciari, pizze, pane e piadine. Coltivato in Salento e molito a pietra a bassa temperatura.
1 Kilogrammo
Descrizione
Il 'Gentil Rosso' è una delle varietà antiche diffusa nelle aree del Basso Monferrato più collinari. Si tratta di una delle varietà che reperisco a millimetro zero in quanto il produttore è della Val Borbera, sito in Mongiardino Ligure. Sono molto affezionata a questa varietà che sa 'di casa' nel sapore e nella consistenza, ma soprattutto perchè ricordata con affetto dai vecchi contadini del paese che la coltivavano sino agli anni '50. Essendo un frumento antico può essere assunto in caso di intolleranze non troppo gravi al glutine o in caso di reinserimento controllato del glutine in dieta. Tuttavia gode di alta digeribilità, alto contenuto di proteine solubili e di sali minerali. A questa varietà appartiene un gusto inconfondibile dato proprio dall'apporto genetico varietale e dal territorio di coltivazione assai votato al cereale.
Descrizione
Farina di grani teneri antichi "Bioadapt" (verna, gentil rosso, inallettabile, frassineto, andriolo)
Descrizione
Tagliatelle fresche con farina di grano biologico, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato nel mulino a pietra lab.301,prodotte nel laboratorio Lab.ottega della Pasta
Ingredienti
Farina tipo 1 Uova Olio evo
Certificazioni
BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
1 Confezione
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 1 Bio
1 Kilogrammo
Descrizione
La farina tipo "0" è una farina leggermente raffinata, ottenuta dalla macinazione di grano tenero.
Indipendentemente dal nome assomiglia molto a un tipo "1", perché essendo macinata a pietra mantiene diverse parti di crusca.
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 0 W360 Bio
1 Kilogrammo
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 0 W200 Bio
1 Kilogrammo
Descrizione
Farina di grano integrale Bio
1 Kilogrammo
Descrizione
Farina di grano tenero tipo 2 La Vergara Bio
1 Kilogrammo
per lasciare un commento
Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati