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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
BOV_FEGATO
Fegato
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 0,68Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 6,80
Disponibile
Ordine minimo: 5 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 5 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via del Molino 25 - Loc. Campocroce, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Fegato di bovinoScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Ingredienti
Carne di vitello 26%, carne di suino 26%, salsiccia (carne di suino, sale, pepe, destrosio, E300) 13%, fegatini di pollo 13%, cipolla, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, capperi, vino bianco (SOLFITI), sale, limone, acciughe, olio di semi di girasole, bacche di ginepro, rosmarino, salvia.
Descrizione
Fegato di Vitello. Ogni "+1" corrisponde a un pezzo di 100 grammi circa, ordine minimo 200 grammi.
Descrizione
Olio EVO Bio ottenuto da spremitura a freddo di olive dell'antica varietà Canino, prodotte solo nella nostra azienda. Colore: verde smeraldo appena prodotto, poi riflessi dorati con il tempo. Profumo: di frutto appena raccolto, erbe fresche, carciofi. Gusto: Netto, poco untuoso, sapore gradevole; in entrata si apprezza una nota dolce di mandorla verde e frutta matura e poi di carciofo. Infine nella gola si può apprezzare il leggero piccante dei polifenoli. Acidità : 0,1-0,3% Perossidi: 4-6
Ingredienti
Solo nostre olive
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Il classico liquore italiano, preparato e confezionato artigianalmente, certificato biologico
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Kg 2 fettine
Kg 1 bistecche di lombata
Kg 1 bistecche di collo
Kg 1 roastbeef
Kg 1 macinato
Kg 1 biancostato
Kg 1 costato
Kg 1 spezzatino
LA CARNE VIAGGIA CON CORRIERE REFRIGERATO
Descrizione
Arrosto di Vitello. Ogni "+1" corrisponde a un pezzo 100 grammi, ordine minimo un tronchetto da 300 grammi.
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Fegato a fette, porzione da 500 g
Il fegato di manzo è un taglio nutriente, perché ricchissimo di proteine, di vitamine A e B, sali minerali e sostanze nutritive. Si tratta di una parte che divide e genera opinioni contrastanti, sia per il suo gusto dolce-amaro che per la sua consistenza morbida.
Quel che è certo è che si tratta di una specialità della cucina italiana molto prelibata e nutriente, che è sempre stata valorizzata al meglio, insieme agli altri tagli del quinto quarto, con ricette tipiche molto gustose. Il fegato alla Venezina è sicuramente la più famosa e uno delle più conosciute in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore deciso del fegato all'aroma della cipolla.
Questo taglio proviene dalla nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Fegato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
Default Title
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Ingredienti
Carne di vitello 26%, carne di suino 26%, salsiccia (carne di suino, sale, pepe, destrosio, E300) 13%, fegatini di pollo 13%, cipolla, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, capperi, vino bianco (SOLFITI), sale, limone, acciughe, olio di semi di girasole, bacche di ginepro, rosmarino, salvia.
Descrizione
Fegato di Vitello. Ogni "+1" corrisponde a un pezzo di 100 grammi circa, ordine minimo 200 grammi.
Descrizione
Olio EVO Bio ottenuto da spremitura a freddo di olive dell'antica varietà Canino, prodotte solo nella nostra azienda. Colore: verde smeraldo appena prodotto, poi riflessi dorati con il tempo. Profumo: di frutto appena raccolto, erbe fresche, carciofi. Gusto: Netto, poco untuoso, sapore gradevole; in entrata si apprezza una nota dolce di mandorla verde e frutta matura e poi di carciofo. Infine nella gola si può apprezzare il leggero piccante dei polifenoli. Acidità : 0,1-0,3% Perossidi: 4-6
Ingredienti
Solo nostre olive
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Il classico liquore italiano, preparato e confezionato artigianalmente, certificato biologico
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Kg 2 fettine
Kg 1 bistecche di lombata
Kg 1 bistecche di collo
Kg 1 roastbeef
Kg 1 macinato
Kg 1 biancostato
Kg 1 costato
Kg 1 spezzatino
LA CARNE VIAGGIA CON CORRIERE REFRIGERATO
Descrizione
Arrosto di Vitello. Ogni "+1" corrisponde a un pezzo 100 grammi, ordine minimo un tronchetto da 300 grammi.
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Fegato a fette, porzione da 500 g
Il fegato di manzo è un taglio nutriente, perché ricchissimo di proteine, di vitamine A e B, sali minerali e sostanze nutritive. Si tratta di una parte che divide e genera opinioni contrastanti, sia per il suo gusto dolce-amaro che per la sua consistenza morbida.
Quel che è certo è che si tratta di una specialità della cucina italiana molto prelibata e nutriente, che è sempre stata valorizzata al meglio, insieme agli altri tagli del quinto quarto, con ricette tipiche molto gustose. Il fegato alla Venezina è sicuramente la più famosa e uno delle più conosciute in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore deciso del fegato all'aroma della cipolla.
Questo taglio proviene dalla nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Fegato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
Default Title
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
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