Descrizione

La fesa è il taglio più grande della parte posteriore del bovino ed è catalogata tra i tagli magri di prima categoria ed è celebre per avere poche calorie e pochi grassi.

Viene chiamata anche fesa francese, punta d'anca, scanello e sfacciatora.

La fesa viene utilizzata per molte preparazioni tipiche delle carni di prima scelta ed è ideale per le cotture brevi ad esempio le classiche fettine o le bistecche saltate.
Ottima anche per preparare le fettine impanate, le scaloppine, fettine alla pizzaiola e gli involtini di carne.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fettine di Fesa di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Fusello di tacchino: prima parte della coscia. 1 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

SPEZZATINO DI TACCHINO, confezione da circa mezzo kilo.

Descrizione

Petto a fette di tacchino. Peso 0.30 / 0.35 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

Biodiversità Femminello siracusano: per natura i frutti della nostra azienda sono molto profumati, anche nel presente caso ove la biodiversità è più utile per gli estratti del succo (frutto molto succoso e poco acido). Ideale per decotti; Buccia edibile

Descrizione

ESOTICA E NATURALE. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotti di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana (Varietà Trinitario). Il gusto è intenso ma con una limitata acidità, minore rispetto alla media dei competitors dovuto all’eccellente qualità della materia prima e dal contributo della nostra trasformazione. L’abbinamento con la Cannella Bio si inserisce nella categoria dei riuscitissimi abbinamenti tradizionali del territorio emiliano. Un vero piacere da provare. Nel nostro laboratorio il processo di lavorazione è interamente artigianale unito a sapiente manualità.

Descrizione

1Kg sono circa 5/6 pezzi

Descrizione

Una texture vellutata caratterizza questa crema ricca, capace di assicurare un profondo nutrimento e un progressivo rimodellamento dei tratti del volto. Con l’innovativo estratto meristematico di Stella alpina, Olio di Argan, Olio di Camellia Japonica e Acido Ialuronico, rassoda, rimpolpa e ridisegna l’ovale del viso. Dona compattezza e tonicità anche nelle zone più soggette a rilassamento: guance, zigomi e sottomento. La formula PRO-AGE assicura una forte azione anti-tempo e anti-stress, per una pelle distesa e rinnovata.

Descrizione

30gr - Equiseto arvense essiccato e ridotto in polvere. Equiseto di nostra produzione, 100% italiano e naturale. Foglie e fusti raccolti a mano ed essiccati naturalmente a basse temperature, con l’esclusivo utilizzo dell’irradiazione solare

Descrizione

Una linea di confetture interamente a base di frutta, pensata per piacervi in tutta naturalezza. Dai 100-130 gr di frutta fresca per ogni 100 gr di prodotto finito, con la sola aggiunta di zucchero d'uva, per rendere più gradevole al palato il sapore, senza però coprirlo o modificarlo. Nessun additivo o addensante aggiunto... non potevamo non chiamarla TUTTAFRUTTA.
Questa confettura La Madre Terra contiene solo due ingredienti e del tutto vegetali: prugne e zucchero d'uva. Non contiene pectina. Ideale per la tua colazione oppure per uno spuntino gustoso e salutare.