Descrizione

La fesa è il taglio più grande della parte posteriore del bovino ed è catalogata tra i tagli magri di prima categoria ed è celebre per avere poche calorie e pochi grassi.

Viene chiamata anche fesa francese, punta d'anca, scanello e sfacciatora.

La fesa viene utilizzata per molte preparazioni tipiche delle carni di prima scelta ed è ideale per le cotture brevi ad esempio le classiche fettine o le bistecche saltate.
Ottima anche per preparare le fettine impanate, le scaloppine, fettine alla pizzaiola e gli involtini di carne.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fettine di Fesa di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Fusello di tacchino: prima parte della coscia. 1 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

SPEZZATINO DI TACCHINO, confezione da circa mezzo kilo.

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

Petto a fette di tacchino. Peso 0.30 / 0.35 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Il peso di una svizzera è di circa 100 gr.

Descrizione

NUOVA FORMULAZIONE: basato sul classico sapone da barba inglese, produce una schiuma di lunga durata e un ottimo scorrimento del rasoio facilitando la rasatura anche per le barbe più dure ed ispide. Gli ingredienti caratteristici, oltre alla stearina vegetale che rende compatta la schiuma, sono l'olio di babassù, emolliente ed idratante e l'olio di ricino che mantiengono la schiuma morbida e cremosa Il mentolo, gi oli essenziali di menta, eucalipto e pino mugo tonificano la pelle lasciando una piacevole sensazione di fresco. La confezione può variare, solitamente usiamo ciotole in ceramica da forno (pirottine) da circa 70 g. Modo d'uso: Bagnare il pennello con acqua tiepida e lavorare la schiuma direttamente nella ciotolina. Passare sulla barba inumidita e procedere poi alla rasatura. Al termine risciacquare la schiuma e lasciare la ciotola aperta ed il pennello appeso a testa ingiù.

Descrizione

Pane di grano semintegrale

Descrizione

In scatola regalo, un misto dei nostri migliori, pasticceria alla mandorla e nocciola, da provare o regalare. Scatola da 400 gr.

Descrizione

circa FORMAGGIO DI PURO LATTE DI PECORA. LA SUA PASTA E' MORBIDA E DI SAPORE DELICATO. CON LA STAGIONATURA ACQUISTA CONSISTENZA ED IL SAPORE SI FA' PIU' SPICCATO

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Il nostro miele millefiori primaverile, raccolto tra primavera ed estate in zone incontaminate, è un'esplosione di sapori e profumi. Il suo colore ambrato intenso e la consistenza fluida, che può naturalmente cristallizzare, testimoniano la sua autenticità. Con note floreali delicate, è ideale per dolcificare bevande e arricchire la colazione, offrendo un'esperienza gustativa unica e naturale.