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![Salsiccia di pollo e tacchino](/public/factories/2112/products/64a/salsiccia-di-pollo-e-tacchino.jpg?1829508766)
Codice Prodotto
64A
Salsiccia di pollo e tacchino
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,00Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 12,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Corte dei Sapori f.lli Bassi
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Poderale Belfiore 14 - Loc. Volania, 44022 Comacchio (FE) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Salsiccia Stagionata di Cinta Senese, 4 salamini, 180 g totali.
Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.
Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.
Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.
Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.
Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.
Ingredienti
180 g
Descrizione
La Salsiccia Paesana è il classico ed intramontabile preparato a base di carne suina. I tagli del maiale usati sono spalla, coscia e pancetta. Dopo averli disossati e rifilati, vengono macinati con il cutter e impastati con sale, pepe e semi di finocchietto selvatico, come vuole la tradizione. Infine, l’impasto viene insaccato in budello naturale. E' tra i prodotti più versatili in cucina, perfetta da grigliare o da arrostire, da cucinare al forno o in padella, o ancora da fare al sugo con le patate, e non da ultimo, come ingrediente per primi piatti gustosissimi. In ogni caso il successo è assicurato. La facciamo tutti i giorni, senza aggiunta di coloranti, né di conservanti, per garantire sempre la massima qualità, freschezza e genuinità nelle vostre tavole.
Ingredienti
Carne suina Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Descrizione
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 0 molino Pransani, acqua, olio di semi di girasole, regolatore di acidità bicarbonato di sodio, patate e salsiccia, olio di oliva sale e origano
Descrizione
Fusello di tacchino: prima parte della coscia. 1 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.
Descrizione
Salsiccia, luganega in porzione da 1 Kg. La luganega, luganiga o luganica, è un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, deve il suo nome all'antico distretto romano che comprendeva porzioni di Basilicata, Campania e Calabria, originariamente chiamato Lucania.
La luganega è composta da carne magra di suino, macinata insieme ad una parte di grasso utilizzando una grana medio-piccola e successivamente condita con sale e spezie. Oltre ai migliori tagli di carne suina, la nostra ricetta comprende anche un pò di Grana Padano ed un saporito brodo di carne.
Ingredienti
500 g
Ingredienti
SALSICCIA Ingredienti: Carne di Suino, Sale, Spezie ed Aromi Naturali Latte e suoi derivati:assente Conservanti: E252, Glutine: assente Antiossidanti: E301 Allergeni: Assenti Zucchero: Destrosio Colorante: E120 Correttore di acidità:E262 Consumare previa cottura Prodotto presso: IT 9-2561/L/LOA CE
Descrizione
La Salsiccia Pasqualora è un tipico insaccato del territorio siciliano. E' un prodotto di norcineria già noto nell’antichità. Il suo nome deriva dal fatto che veniva consumato per Pasqua. Anticamente, infatti, le famiglie macellavano un maiale a Natale ed uno a Carnevale, quando con l’approssimarsi della Quaresima, periodo durante il quale la carne non si mangia, la salsiccia che avanzava, veniva appesa nei sottotetti delle case ad asciugare. Con l’arrivo della Pasqua finalmente si poteva affettare e gustare questo meraviglioso insaccato, frutto della sapienza contadina. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi e infine, insaccata.
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, pepe nero
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Salsiccia Stagionata di Cinta Senese, 4 salamini, 180 g totali.
Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.
Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.
Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.
Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.
Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.
Ingredienti
180 g
Descrizione
La Salsiccia Paesana è il classico ed intramontabile preparato a base di carne suina. I tagli del maiale usati sono spalla, coscia e pancetta. Dopo averli disossati e rifilati, vengono macinati con il cutter e impastati con sale, pepe e semi di finocchietto selvatico, come vuole la tradizione. Infine, l’impasto viene insaccato in budello naturale. E' tra i prodotti più versatili in cucina, perfetta da grigliare o da arrostire, da cucinare al forno o in padella, o ancora da fare al sugo con le patate, e non da ultimo, come ingrediente per primi piatti gustosissimi. In ogni caso il successo è assicurato. La facciamo tutti i giorni, senza aggiunta di coloranti, né di conservanti, per garantire sempre la massima qualità, freschezza e genuinità nelle vostre tavole.
Ingredienti
Carne suina Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Descrizione
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 0 molino Pransani, acqua, olio di semi di girasole, regolatore di acidità bicarbonato di sodio, patate e salsiccia, olio di oliva sale e origano
Descrizione
Fusello di tacchino: prima parte della coscia. 1 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.
Descrizione
Salsiccia, luganega in porzione da 1 Kg. La luganega, luganiga o luganica, è un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, deve il suo nome all'antico distretto romano che comprendeva porzioni di Basilicata, Campania e Calabria, originariamente chiamato Lucania.
La luganega è composta da carne magra di suino, macinata insieme ad una parte di grasso utilizzando una grana medio-piccola e successivamente condita con sale e spezie. Oltre ai migliori tagli di carne suina, la nostra ricetta comprende anche un pò di Grana Padano ed un saporito brodo di carne.
Ingredienti
500 g
Ingredienti
SALSICCIA Ingredienti: Carne di Suino, Sale, Spezie ed Aromi Naturali Latte e suoi derivati:assente Conservanti: E252, Glutine: assente Antiossidanti: E301 Allergeni: Assenti Zucchero: Destrosio Colorante: E120 Correttore di acidità:E262 Consumare previa cottura Prodotto presso: IT 9-2561/L/LOA CE
Descrizione
La Salsiccia Pasqualora è un tipico insaccato del territorio siciliano. E' un prodotto di norcineria già noto nell’antichità. Il suo nome deriva dal fatto che veniva consumato per Pasqua. Anticamente, infatti, le famiglie macellavano un maiale a Natale ed uno a Carnevale, quando con l’approssimarsi della Quaresima, periodo durante il quale la carne non si mangia, la salsiccia che avanzava, veniva appesa nei sottotetti delle case ad asciugare. Con l’arrivo della Pasqua finalmente si poteva affettare e gustare questo meraviglioso insaccato, frutto della sapienza contadina. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi e infine, insaccata.
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, pepe nero
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati