Descrizione

Petto a fette di tacchino. Peso 0.30 / 0.35 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Spezzatino di pollo: fusello e sovracoscia di pollo tagliati a bocconcini. Una coscia disossata. Ottimo per fare l'insalata di pollo in estate. Peso 0, 45 / 0, 55 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Petto di pollo intero. Peso 0, 25 / 0, 35 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Petto di pollo tagliato a fette. Peso 0, 25 / 0, 35 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Sovracoscia di pollo: solo la parte alta della coscia. 4 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 60 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Fusello di pollo: prima parte della coscia, quella piccola. 6 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Coscia di pollo: tutta la coscia, dal fusello (parte bassa) fino alla sovracozia. 2 pezzi per confezione. Peso 0, 65 / 0, 75 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Fusello di tacchino: prima parte della coscia. 1 pezzi per confezione. Peso 0, 50 / 0, 70 Kg circa. Confezionamento a skin.

Descrizione

Lo spezzatino di bovino adulto consiste in bocconcini di carne proveniente dai tagli di seconda scelta, non esageratamente magri e quindi perfetti per le cotture lunghe in umido.

La ricetta dello spezzatino è adatta in ogni occasione: un piatto casalingo semplice e gustoso, sia nella variante spezzatino con piselli che accompagnato da patate o purè.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Spezzatino di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Ideale anche per goulash, lo spezzatino con la polenta o con le patate è un piatto nutriente capace di scaldare anche gli inverni più freddi

Descrizione

Ideale anche per goulash, lo spezzatino con la polenta o con le patate è un piatto nutriente capace di scaldare anche gli inverni più freddi

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Carne a basso contenuto di colesterolo, ricca di ferro e con un ridotto apporto calorico rispetto al classico bovino