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Codice Prodotto
LIBGE100PBIO
Gelatina di vino biologica da Perricone I.G.T.
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 50,00
In offerta fino Wednesday 01 January 2025
Disponibile
Ordine minimo: 12 Pz (1200 g)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (100 g)
Prodotto da
ss 118 m 25+100 na, 90034 Corleone (PA) - Italia
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Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Descrizione
La gelatina di birra è una riduzione con zucchero e pectina di mele a base di birra.
Provala abbinata a formaggi di struttura, gulash, brasati e carbonade.
Anche su pane, fette e biscotti e dolci ( crostate ec. ).
E' prodotta da birra Fabula
Ingredienti
Birra Fabula,zucchero,pectina di mele. Contiene glutine.
Descrizione
La gelatina di birra è una riduzione con zucchero e pectina di mele a base di birra.
Abbinamenti : Antipasti e stuzzichini, formaggi stagionati ( Parmigiano, Grana ecc. ) e bolliti di carne.
Da gustare anche sul pane e utilizzabile per dolci, crostate ecc.
E' prodotta da birra Biolca birra biologica e anche la gelatina è biologica.
Ingredienti
Birra Biolca, zucchero di canna, pectina. Contiene Glutine
Descrizione
La gelatina di birra è una riduzione con zucchero e pectina di mele a base di birra.
Usala in antipasti, stuzzichini, formaggi stagionati, erborinati e di fossa.
Anche su pane, fette e biscotti e dolci .
E' prodotta da birra Utopia
Ingredienti
Birra Utopia, zucchero, pectina di mele. Contiene glutine.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Le uve del nostro Esino Rosso Doc sono raccolte da un vigneto di uve Montepulciano che insiste sul pianoro più basso dei nostri vigneti, circa 160 metri sul livello del mare e riparato su tutti i lati da una serie di basse colline. Questa collocazione del vigneto, dove si accumula calore ma per via della buona ventilazione non l’umidità, ci permette di spingere la maturazione il più in là possibile arrivando anche a raccogliere durante le prime settimane di ottobre. Le uve sono raccolte in cassetta, fermentate con i propri lieviti spontanei e affinate in acciaio. In alcuni anni, quando l’estrazione e il corpo delle uve non lo permettono, una piccola quota delle uve viene vinificata e affinata in legno. La sensazione che ricerchiamo per il nostro Esino è quella di un vino strutturato ma fresco senza temere un tannino ancora presente e non forzatamente ammorbidito.
Ingredienti
Alcool: 14% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificazioni
DOC - Denominazione di Origine Controllata
Descrizione
Fiasco decorato con il vino bianco o rosso di Nonna Bea con decorazione
Indicare nei commenti se si vuole vino bianco o rosso.
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