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Codice Prodotto
FOR500WB
Gusto Forte - 500g in grani
€ 6,78Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 13,56
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Da consumarsi entro: 2 anni dalla data indicata sulla confezione
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Prodotto da
Via B. Castelli 51, 25064 Gussago (BS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Caffè 50% Arabica e 50% Robusta molto corposo e cremoso, con piacevoli note di cacao e tostato.E' disponibile su richiesta con macinatura per espresso, moka o filtro.
Certificazioni dell'azienda
Certificazione HACCP
Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
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Descrizione
Grazie ad una selezione mirata di specifiche varietà di farro, si ottiene questa farina caratterizzata da un'attitudine panificatoria eccellente, grazie alla quale è finalmente possibile ottenere lievitazioni cospicue paragonabili a quelle ottenute dalla farina di frumento.
Il farro è un antenato dell'attuale frumento e si distiguono tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di decorticatura, determina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Modalita' d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, sia in purezza che in abbinamento ad altre farine con glutine (frumento, kamut...) e senza (riso, castagne, mais...).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Caffè decaffeinato 50% arabica e 50% robusta. La tostatura delicata e il blend bilanciato lo rendono cremoso e corposo, ma senza la caffeina. E' disponibile su richiesta con macinatura per espresso, moka o filtro.
Contenuto in caffeina inferiore allo 0, 1% – D.M. 20.05.76
Descrizione
Caffè da agricoltura biologica certificata 100% arabica in grani, coltivato esclusivamente in Messico. E' un caffè cremosoe aromatico, con una leggera acidità fruttata e dal basso tenore di caffeina. E' disponibile su richiesta con macinatura per espresso, moka o filtro.
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Descrizione
Caffè 100% Arabica Naturale coltivato esclusivamente in Brasile. E' un caffè corposo e cremoso, con intese note di cacao e frutta a guscio. E' disponibile su richiesta con macinatura per espresso, moka o filtro.
Descrizione
La Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un'ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous, te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.
Descrizione
BioCaffè 100 % arabica in grani è ottenuto esclusivamente da coltivazione biologica certificata. È la fusione perfetta dei frutti etiopi dolcemente tostati, con quelli dell'America Latina. Una soluzione perfetta per chi ama macinare il proprio caffè al momento, consentendo di esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Sentirai un gusto corposo ed equilibrato caratterizzato sul finale da una lieve nota agrumata.
Ingredienti
100% ARABICA
Descrizione
BioCaffè 100 % arabica in grani è ottenuto esclusivamente da coltivazione biologica certificata. È la fusione perfetta dei frutti etiopi dolcemente tostati, con quelli dell'America Latina. Una soluzione perfetta per chi ama macinare il proprio caffè al momento, consentendo di esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Sentirai un gusto corposo ed equilibrato caratterizzato sul finale da una lieve nota agrumata.
Ingredienti
Caffè torrefatto in grani. Ingredienti del Commercio Equo e Solidale Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Molto più di un biglietto... un gesto, che va ben oltre il suo valore materiale, per donare ai tuoi cari un simbolo e un messaggio di bellezza e rinnovamento. Da regalare da solo o per accompagnare un regalo con l'invito simbolico e materiale a far fiorire bellezza fuori e dentro di noi! Ogni biglietto contiene un piccolo sacchettino di semi e le istruzioni su come e quando piantarli. Piante tintorie, eduli, curative, sacre, aromatiche e cosmetiche per portare nuova luce nella terra della vita.
Descrizione
Emulsione in grado di fornire un’intensa idratazione di lunga durata adatta alle pelli molto secche, desquamate, sensibili o in presenza di pruriti. Il Trealosio è una sostanza naturale che ha la capacità di fornire un’idratazione graduale e costante. Grazie al contenuto di urea (4%), PCA e lattati componenti del fisiologico N.M.F. (Fattore Idratante Naturale), Fluido Totale Forte favorisce i naturali processi riparativi della pelle, rendendola più elastica e protetta.
Ingredienti
Aqua, caprilyc/capric triglyceride, Butyrospermum parkii butter, urea, pentylene glycol, lactic acid, Macadamia ternifolia seed oil, cetearyl alcohol, cetearyl olivate, tocopheryl acetate, sodium PCA, Aloe barbadensis leaf juice, sorbitan olivate, bisabolol, trehalose, sodium stearoyl glutamate, stearyl glycyrrhetinate, ethylhexylglycerin, lauroyl lysine, xanthan gum, lecithin, tocopherol, cellulose, ascorbyl, palmitate, citric acid, potassium sorbate, phytic acid, sodium hydroxide, parfum. *origine vegetale
Descrizione
Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba. La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.
Ingredienti
Grano tenero tipo “0” Forte w360
Descrizione
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” W360 BIO – MACINATA A PIETRA Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali. Consigliata principalmente per i cornetti.
Ingredienti
Grano tenero tipo “1” Forte w360
Descrizione
Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba. La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.
Ingredienti
Grano tenero tipo “0” Forte w360
