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Codice Prodotto
IL_PICCOLINO
Il piccolino
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 4,00Quantità: 130 grammi
Prezzo per Kg: € 30,77
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,13 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,13 Kg)
Prodotto da
Via Ca' Santino, 47834 Montefiore Conca (RN) - Italia
= 2
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio biologico tipo tomino, venduto in confezione da 2 per un peso complessivo di 130g.Scelto da 5 Gruppi di Acquisto
GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Catòlgas - Cattolica (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Descrizione
Parmigiano di montagna stagionato 24 mesi
Ingredienti
Latte di montagna
Descrizione
Il PIETRAFITTA IGT nasce dall’esigenza di accontentare una clientela specifica che ricerca un vino con toni più decisi e dalle caratteristiche più accentuate. La bottiglia è prodotta dal pigiato delle sole uve tintilia, una tecnica che evidenzia le caratteristiche della tintilia maggiormente rispetto al vino SATOR, sia nella freschezza e alcolicità che nei tannini. Un vino che si esalta maggiormente con un più lungo affinamento e invecchiamento e che in gioventù si presenta grintoso e tipico. All’apertura della bottiglia: il colore è un bel rosso rubino intenso e pieno. Il profumo di frutta è chiaro, ma subito salgono all’olfatto i terziari, tra le spezie netto è il pepe nero. Pasteggiando si avverte subito la sua freschezza che ben si combina con l‘evidente nota alcolica (stiamo parlando di un vino con oltre 14, 5% di alcol) e la sua componente tannica. E’ evidente che si tratta di un vino “maschio” che si accostata molto bene ad arrosti e pietanze grasse e strutturate; il finale resta sempre piacevolmente amaro, com’è tipico della tintilia . . . e il ricordo emozionante e deciso. L'uvaggio è 100% Tintilia ed è coltivato su soli 3 Ha, allevato a spalliera e cordone speronato, a 500 mt esposto a sud con ottima ventilazione e ottima escursione termica. Vengono eseguiti pochi trattamenti l'anno con solo zolfo e rame e solo all'occorrenza; non avendo problemi di finchi e parassiti grazie all'altitudine, non vengono utilizzati trattamenti sistemici (che entrando nel sistema linfatico della pianta , passerebbero al vino). La resa ad ettaro in media è di soli 50 Q/Ha (in annate particolari anche soli 35-40 Q/Ha). Non si eseguono filtrazioni per non spogliare il vino e per non perdere le sue caratteristiche tipiche. COLORE : rosso rubino intenso. PROFUMO : intenso, sentori di frutti a bacca rossa ed evidenti spezie. GUSTO : pieno, la nota alcolica è avvolgente e supportata dall'evidente componente tannica e da una bella acidità che lascia in bocca una piacevole sensazione di freschezza. GRADAZIONE ALCOLICA : 14, 5% vol. INVECCHIAMENTO: 7-9 anni. ETICHETTA: il suo nome Pietrafitta deriva dalla contrada del paese dove sono situati i vigneti; la stessa si chiamava così perchè si narra che solo con il tempo e il duro lavoro dell'uomo si è riusciti a lavorare e a coltivare questi terreni troppo ricchi di pietre. Un nome che ben si accosta ad un vino tenace come questo.
Descrizione
Contiene solo proteine di origine vegetale ed è ricco di verdure. Una ricetta mediorientale rivisitata in chiave salutistica. Peso: 190g - 2 porzioni. Ingredienti:Spinaci* 34, 4%, tofu* 19, 6% (fagioli di soja* 58%, acqua, coagulante: nigari (cloruro di magnesio)), acqua, patate*, farro*, fiocchi di patate*, riso basmati* 3, 5%, carote*, porri*, olio di girasole*, olio extravergine di oliva*, fibra di avena*, pastella* (farina di mais*, farina di grano tenero tipo "0"*, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, fosfati di calcio), sale, aroma naturale, addensante: carragenina, addensante: gomma di guar, estratto di lievito, basilico*, aglio*, spezie*, erbe aromatiche*.*Ingredienti da agricoltura biologica.
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
"Inchiostri africani.Voci dal continente nero. Pagine scure di penne incatenate." Cofanetto contenente: La porta sul mare, Joseph N’Diaye La morte non mi ha voluta, Yolande Mukagasana Tredici centesimi, K. Sello Duiker
Descrizione
"Scopri il gusto autentico del Salame di Suino Nero dei Nebrodi, un'eccellenza artigianale siciliana. Acquista online questo salume pregiato, realizzato con carni selezionate e stagionato naturalmente, simbolo della tradizione e qualità italiana."
Ingredienti
Ingredienti: Carne di suino (origine Italia – Sicilia), Sale, Aromi e spezie, Destrosio, Conservanti: E252( nitrato di potassio) Non contiene glutine, lattosio e suoi derivati. Budello non edibile. Stagionatura gg 30 - Peso gr 500
Descrizione
Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre nella località di Montebore. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo profumo è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.
Possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato.
500g
Descrizione
gr. 220 per condire gelati e macedonie di frutta, come dessert
Ingredienti
bucce di arancia , zucchero di canna succo di bergamotto
Descrizione
Un classico della tradizione Siciliana, profumatissima come i limoni appena raccolti nella nostra azienda. Preparata secondo un’antica ricetta, ottima per guarnire dolci oppure a colazione su una buona fetta di pane. Prodotto ad elevato contenuto di Vitamina C. Da limoni siciliani raccolti a mano, coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Può contenere tracce di farina di grano. Non OGM.
Ingredienti
Limoni siciliani 55%, zucchero di canna, succo di limone
Descrizione
Formaggio stagionato dai 3 mesi in su con latte di vacca e caglio caprino.
Fondente in bocca e saporito ideale con miele.
Formaggio da pasteggio
Ingredienti
Latte, caglio, fermenti
Descrizione
Lambrusco di uve Grasparossa, Croatina e altre varietà, in conversione biologica. Il vigneto delle Terre dell' Eremo di Salvarano giace su di un colle che circonda l’antico Santuario di San Michele tra la tenuta del Castello del Gesso di Vezzano S/C e il Castello di Canossa. Un terrazzo si affaccia sulla pianura, ove calcare e argilla si fondono e nutrono radici di uve coltivate naturalmente secondo tradizione. Un vino unico che sprigiona profumi conviviali ed evocativi di frutti, di mora, di lampone...
Ingredienti
Uve Grasparossa, Croatina e altre varietà.
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