Saturday, 09 November 2024 - 02:34:44
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Formaggi di pecora

Descrizione

PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda

Ingredienti

Latte ovino, caglio vegetale, sale

Azienda Agricola Pala Luca

1 Pezzo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale

Ingredienti

Latte ovino, caglio, sale

Azienda Agricola Pala Luca

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PECORINO FRESCO da latte di pecora crudo prodotto in azienda

Ingredienti

Latte ovino, caglio vegetale, sale

Azienda Agricola Pala Luca

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Descrizione

A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.

Azienda Agricola Pala Luca

1 Pezzo

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Descrizione

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A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.

Azienda Agricola Pala Luca

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Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale

Ingredienti

Latte ovino, caglio, sale

Azienda Agricola Pala Luca

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Descrizione

Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale

Ingredienti

Latte ovino, caglio, sale

Azienda Agricola Pala Luca

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Descrizione

A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.

Azienda Agricola Pala Luca

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PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda

Ingredienti

Latte ovino, caglio, sale

Azienda Agricola Pala Luca

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Descrizione

Ricotta di pecora (500gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 500gr (€ 12/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 6,72      =

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Prodotto 100% italiano

cortedeisapori

500 grammi

$ 8,97 $ 17,95/Kg      =

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Descrizione

Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 4 di forma da circa 250 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20,00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 5,60      =

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Descrizione

Favolosa, in vaschetta da 400g (10 euro al Kg)

Descrizione

Descrizione

Toma fresca di latte crudo. Il prezzo è INDICATIVO per una toma di circa 800gr, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo della toma consegnata

Casanova

1 Pezzo

$ 10,77      =

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Descrizione

Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 11,20      =

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Descrizione

stagionato 30 gg

Società Agricola Pecora Nera

1 Kilogrammo

$ 12,93      =

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Descrizione

1/2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 26,00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 14,00      =

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Descrizione

Forma da circa 1 Kg . Il prezzo è indicativo.

Casanova

1 Pezzo

$ 28,01      =

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. Pecorino fresco di latte crudo - 1 di forma da circa 1 Kg- Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 22,41      =

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Descrizione

E. 15.00 al Kg

Avvenire

250 grammi

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Descrizione

Pecorino BIO semistagionato in cantine sotterrane con vinacce che donano al prodotto sapori di uve chianti ed altre varietà di vitigni presenti in azienda

Avvenire

400 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Pecorino BIO semistagionato in cantinee sotterranee sotto cenere basica che rende equilibrato il sapore

Avvenire

400 grammi

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco - . Media stagionatura 4-6 mesi - Forma Intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

1 Kilogrammo

$ 16,16      =

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Descrizione

Descrizione

Stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da circa 400 grammi.
Molto cremoso, piuttosto delicato, non risalta l'amarognolo che invece si può sentire nel semi - stagioanto morbido. Ha un sapore più vivace del suo corrispondente a pasta dura.
Ricetta: ottimo in mezzo alla piadina con le erbe amare, col fatto che è morbido si scioglie che è una bontà.

FADDA

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

MEZZA FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto

Arance Piero

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco . Media stagionatura 4-6 mesi - Mezza forma di circa 0,5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

500 grammi

$ 8,08 $ 16,16/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

QUARTO DI FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto

Arance Piero

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

E' una mozzarella di pecora, stessa consistenza. Scadenza a 10 giorni (anche oltre).
Ricetta: caprese con buon olio, oppure tagliata a fette sulla griglia / bistecchiera da mangiare con la piada

FADDA

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

Pecorino biologico fresco - fatto circa da 2 settimane - colore tendente al giallo, dal sapore delicato, inizia però a sentirsi il sapore tipico del formaggio di pecora. Forma da circa 1 Kg. Il peso effettivo si conoscerà solo al confezionamento

Terre solidali

1,2 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio pecorino confezionato sotto vuoto in forme da circa 1Kg.

Rossarancia

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

E.15.00 al Kg

Avvenire

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Ricotta di pecora. Confezione da 300 grammi. Da consumarsi preferibilmente entro 6 / 7 giorni.

FADDA

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Pecorino stagionato da 5 / 6 mesi fino ad 1 anno. Anche questo ha un sapore più delicato rispeotto al suo corrispondente a pasta morbida. Consigliato a chi vuole un classico stagionato a sapore "deciso".
Ricetta: si abbina bene con meile o marmellate.

FADDA

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.
Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.

Lo spaccio della Miniera

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Formaggio misto pecora e mucca con muffe tipo gorgonzola a pasta consistente euro 15, 00 al Kg.

Avvenire

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Formaggio fresco di latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, latte, caglio, sale, fermenti lattici.

Lo spaccio della Miniera

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte di fresco pecora, ideale da grattuggiare

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

200 grammi

$ 4,31 $ 21,54/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Euro 14.50 al chilo

Avvenire

500 grammi

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FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg

Arance Piero

1 Pezzo

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Prodotto 100% italiano

I sapori di una volta

1 Confezione

$ 14,54      =

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

15.00 al Kg

Avvenire

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.
Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.

Lo spaccio della Miniera

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

1 Kilogrammo

$ 12,93      =

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

1 Kilogrammo

$ 12,93      =

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Descrizione

Descrizione

E. 16, 50 AL KG

Avvenire

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatua 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

500 grammi

$ 6,46 $ 12,93/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pecorino BIO sotto fieno, stagionato in cantine sotterranee con ERBA MEDICA con retrogusto amarognolo pur mantenendo l'originaria caratteristica dolce

Avvenire

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio pecorino di latte ovino, caglio, fermenti, sale; formaggio di circa 5 Kg a forma stagionato in grotta 3 mesi, di colore giallo paglierino e di pasta semidura, sapore delicato e profumato al palato.Ottimo per antipasti e come formaggio da portata per primi, oppure accompagnato a taglio da marmellate e miele.

Lo spaccio della Miniera

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio pecorino confezionato sotto vuoto in forme circa di 1 Kg.

Rossarancia

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo

SOS Rosarno (solo GAS Fano)

500 grammi

$ 6,46 $ 12,93/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.

Lo spaccio della Miniera

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Formaggio fresco di latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, latte, caglio, sale, fermenti lattici.

Lo spaccio della Miniera

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo

SOS Rosarno

1 Kilogrammo

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Descrizione

Prodotto 100% italiano

I sapori di una volta

1 Confezione

$ 12,82      =

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Descrizione

Descrizione

Il classico pecorino a pasta dura con stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da 450 grammi circa.
Il sapore è più delicato del suo corrispondente a pasta morbida.

FADDA

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

Pecorino biologico fresco - fatto circa da 2 settimane - colore tendente al giallo, dal sapore delicato, inizia però a sentirsi il sapore tipico del formaggio di pecora. Forma da circa 0.6 Kg. Il peso effettivo si conoscerà solo al confezionamento

Terre solidali

600 grammi

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