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Formaggi di pecora
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Formaggi di pecora
Descrizione
Prodotto biologico - un quarto di forma da 0, 4Kg circa. Prezzo al chilo pari a23.5
€. IL prezzo è indicativo, dipenda dal peso effettivo.
Descrizione
BIO - conf. da 400g.AGGIUNGERE LA CAUZIONE PER IL CONTENITORE, PARI AD 1 EURO. LA CIFRA SARA' RESTITUITA ALLA RICONSEGNA DELLO STESSO!AGGIUNGERE 4%IVA
Descrizione
Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Pecorino biologico a caglio vegetale - forma intera da 1, 4Kg circa.
Prezzo al chilo pari a 23.5
€.
Il prezzo è indicativo, dipende dal peso effettivo.
Descrizione
Ricotta di pecora (500gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 500gr (€ 12/Kg)
Descrizione
Pecorino semistagionato biologico - mezza forma da 0, 75Kg circa. Prezzo al chilo pari a 19.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Prodotto biologico. Al momento del ritiro sarà applicata una cauzione di un euro per il contenitore vuoto a rendere.
Descrizione
Formaggio biologico tipo tomino, venduto in confezione da 2 per un peso complessivo di 130g.
Descrizione
Prodotto biologico - mezza forma da 0, 75Kg circa. Prezzo al chilo pari a 23.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso.
Descrizione
Pecorino biologico a caglio vegetale - un quarto di forma da 0, 35Kg circa.
Prezzo al chilo pari a 23.5€.
Il prezzo è indicativo, dipende dal peso effettivo.
Descrizione
Prodotto biologico - mezza forma da 0, 75Kg circa Prezzo al chilo pari a 17,50 €. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte di pecora crudo prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Descrizione
1/2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 26,00/Kg)
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 4 di forma da circa 250 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20,00/Kg)
Descrizione
Toma fresca di latte crudo. Il prezzo è INDICATIVO per una toma di circa 800gr, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo della toma consegnata
Descrizione
. Pecorino fresco di latte crudo - 1 di forma da circa 1 Kg- Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio, sale
Descrizione
Prodotto biologico - forma da 1, 5Kg circa. Prezzo al chilo pari a 23.5€. Il prezzo finale è indicativo, dipende dal peso.
Descrizione
Prodotto biologico - un quarto di forma di circa 0, 4Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5
€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Pecorino semistagionato biologico - quarto di forma da 0, 4Kg circa. Prezzo al chilo pari a 19.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte crudo di pecora prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Descrizione
Pecorino biologico a caglio vegetale - mezza forma da 0, 70Kg circa.
Prezzo al chilo pari a 23,50€.
Il prezzo è indicativo, dipende dal peso effettivo.
Descrizione
Pecorino semistagionato biologico - forma intera da 1, 5Kg circa. Prezzo al chilo pari a 19,50 €. IL prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Il classico pecorino a pasta dura con stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da 450 grammi circa.
Il sapore è più delicato del suo corrispondente a pasta morbida.
Descrizione
Ricotta di pecora. Confezione da 300 grammi. Da consumarsi preferibilmente entro 6 / 7 giorni.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - . Media stagionatura 4-6 mesi - Forma Intera circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco . Media stagionatura 4-6 mesi - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Formaggio fresco di latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, latte, caglio, sale, fermenti lattici.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo
Descrizione
Ricotta di pecora delicata e cremosa, gradevolmente compatta, 98% sisero 2% latte.
Ingredienti
Latte di pecora crudo, caglio, sale
Descrizione
Formaggio pecorino di latte ovino, caglio, fermenti, sale; formaggio di circa 5 Kg a forma stagionato in grotta 3 mesi, di colore giallo paglierino e di pasta semidura, sapore delicato e profumato al palato.Ottimo per antipasti e come formaggio da portata per primi, oppure accompagnato a taglio da marmellate e miele.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatua 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo
Descrizione
FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg
Descrizione
Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo
Descrizione
Stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da circa 400 grammi.
Molto cremoso, piuttosto delicato, non risalta l'amarognolo che invece si può sentire nel semi - stagioanto morbido. Ha un sapore più vivace del suo corrispondente a pasta dura.
Ricetta: ottimo in mezzo alla piadina con le erbe amare, col fatto che è morbido si scioglie che è una bontà.
Descrizione
E' una mozzarella di pecora, stessa consistenza. Scadenza a 10 giorni (anche oltre).
Ricetta: caprese con buon olio, oppure tagliata a fette sulla griglia / bistecchiera da mangiare con la piada
Descrizione
Pecorino dalla pasta compatta con piccoli occhielli, molto dolce, ricorda i formaggi di malga di montagna, leggero sentore di emmental
Ingredienti
Latte crudo di pecora, caglio, sale stagionato minimo 60 giorni
Descrizione
Pecorino stagionato da 5 / 6 mesi fino ad 1 anno. Anche questo ha un sapore più delicato rispeotto al suo corrispondente a pasta morbida. Consigliato a chi vuole un classico stagionato a sapore "deciso".
Ricetta: si abbina bene con meile o marmellate.
Descrizione
Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.
Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.
Descrizione
QUARTO DI FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto
Descrizione
Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Sottovuoto - Da latte di fresco pecora, ideale da grattuggiare
Descrizione
Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo
Descrizione
MEZZA FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto