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Formaggi di pecora
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Formaggi di pecora
Descrizione
1/2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 26,00/Kg)
Descrizione
Toma fresca di latte crudo. Il prezzo è INDICATIVO per una toma di circa 800gr, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo della toma consegnata
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 4 di forma da circa 250 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20,00/Kg)
Descrizione
Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)
Descrizione
BIO - conf. da 400g.AGGIUNGERE LA CAUZIONE PER IL CONTENITORE, PARI AD 1 EURO. LA CIFRA SARA' RESTITUITA ALLA RICONSEGNA DELLO STESSO!AGGIUNGERE 4%IVA
Descrizione
. Pecorino fresco di latte crudo - 1 di forma da circa 1 Kg- Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)
Descrizione
Prodotto biologico - mezza forma da 0, 75Kg circa Prezzo al chilo pari a 17,50 €. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Ricotta di pecora (500gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 500gr (€ 12/Kg)
Descrizione
Prodotto biologico - un quarto di forma di circa 0, 4Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5
€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Il classico pecorino a pasta dura con stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da 450 grammi circa.
Il sapore è più delicato del suo corrispondente a pasta morbida.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo
Descrizione
FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg
Descrizione
Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - mezza forma circa 0, 5 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo
Descrizione
Formaggio pecorino di latte ovino, caglio, fermenti, sale; formaggio di circa 5 Kg a forma stagionato in grotta 3 mesi, di colore giallo paglierino e di pasta semidura, sapore delicato e profumato al palato.Ottimo per antipasti e come formaggio da portata per primi, oppure accompagnato a taglio da marmellate e miele.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - Importo indicativo
Descrizione
Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.
Descrizione
Formaggio stagionato di latte ovino interno, caglio, sale.
Formaggio stagionato presso la fossa di Perticara dei Fratelli Fabbri, stagionato per 85 giorni.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatua 45-90 gg - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco . Media stagionatura 4-6 mesi - Mezza forma di circa 0,5 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Stagionatura 20 / 30 giorni. Pezzi da circa 400 grammi.
Molto cremoso, piuttosto delicato, non risalta l'amarognolo che invece si può sentire nel semi - stagioanto morbido. Ha un sapore più vivace del suo corrispondente a pasta dura.
Ricetta: ottimo in mezzo alla piadina con le erbe amare, col fatto che è morbido si scioglie che è una bontà.
Descrizione
Sottovuoto - Da latte di fresco pecora, ideale da grattuggiare
Descrizione
Pecorino dalla pasta compatta con piccoli occhielli, molto dolce, ricorda i formaggi di malga di montagna, leggero sentore di emmental
Ingredienti
Latte crudo di pecora, caglio, sale stagionato minimo 60 giorni
Descrizione
Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativo
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - Bassa stagionatura 45-90 gg - Forma intera di circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Ricotta di pecora delicata e cremosa, gradevolmente compatta, 98% sisero 2% latte.
Ingredienti
Latte di pecora crudo, caglio, sale
Descrizione
Formaggio Pecorino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - importo indicativo
Descrizione
MEZZA FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto
Descrizione
Ricotta di pecora. Confezione da 300 grammi. Da consumarsi preferibilmente entro 6 / 7 giorni.
Descrizione
Pecorino stagionato da 5 / 6 mesi fino ad 1 anno. Anche questo ha un sapore più delicato rispeotto al suo corrispondente a pasta morbida. Consigliato a chi vuole un classico stagionato a sapore "deciso".
Ricetta: si abbina bene con meile o marmellate.
Descrizione
QUARTO DI FORMA Stagionatura 3, 5 mesi Circa. Mini caseificio a conduzione familiare di Sarule (Nuoro) con certificazione Bio Il prezzo è 16€/Kg pezzi già pesati e sottovuoto
Descrizione
Sottovuoto - Da latte fresco - . Media stagionatura 4-6 mesi - Forma Intera circa 1 kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale - Importo indicativo
Descrizione
Formaggio Pecorino Stag. Media (4-6 mesi) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, peperoncino “all'esterno” in fase di stagionatura - importo indicativo
Descrizione
Formaggio fresco di latte ovino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, latte, caglio, sale, fermenti lattici.