Merlot IGT 2006 "Terre Laviche" BIO

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Merlot IGT 2006 "Terre Laviche" BIO

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Prodotto da

Azienda agricola Biologica Casale Mattia


Via Principe Amedeo 23, 00044 Frascati (RM) - Italia


Descrizione del prodotto

Zona di produzione:Le colline a sud di Roma su terreno vulcanico coltivate con metodo biologico;
Vitigni:Merlot in purezza;
Vendemmia: pressatura soffice, con lunga macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata;
Affinamento: breve passaggio in barrique allier;
Imbottigliamento: sterile a freddo;
Colore: rosso rubino intenso, limpido con riflessi porpora;
Profumo: intenso, vinoso, con sentore di sottobosco;
Sapore: al gusto è caldo, corposo, di buona tannicità, morbido e vellutato, con retrogusto di frutti di bosco;
Alcol: 13° alcol vol;
Acidità: gr.6 per litro;
Abbinamenti: minestre asciutte, carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina di piume e di pelo;
Temperatura di servizio:16 / 8 gradi;
Conservazione: per le sue caratteristiche questo vino si può consumare subito ma ben si presta all'invecchiamento.

Certificazioni dell'azienda

 

Scelto dai seguenti GAS

Gasp! Roma - Roma (RM)





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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019

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