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PANCETTA ARROTOLATA
€ 10,00
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 20,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Descrizione
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Ingredienti
Pancia di maiale, vino, sale, spezie e aromi naturali
Descrizione
Svizzere alla pancetta, macinato di manzo con una fetta di pancetta per rendere il tutto irresistibile! Vassoio da 4 svizzere!
Ingredienti
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, pancetta.
Descrizione
La Pancetta è uno dei tagli più grassi del suino e si ricava dalla parte addominale, squadrata e rifilata con la sua cotenna. Viene salata a secco massaggiando la carne con sale marino, pepe nero e spezie. Viene arrotolata, legata a mano, lasciata a riposo per i successivi 7 giorni. Segue la fase di asciugatura e stagionatura che durerà almeno sei mesi.
Dal profumo delicato e finemente speziato, ha un gusto dolce che accarezza il palato.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, spezie
Confezionamento: Sottovuoto.
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 414 Kcal – 1733 Kj
Grassi: 38.9 g
di cui acidi grassi saturi: 9.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 16 g
Sale: 1.8 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1Kg
Ingredienti
Affettato (100g)
Descrizione
Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporite con spezie ed erbe aroma- tiche, dopo giorni di lento massaggio vengono cucite insie- me e poi legate con un sapiente lavoro manuale. Giovanna è cotta in 3 differenti fasi, per regalare una e vera propria emozione gustativa al primo assaggio.
Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?
Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.
Ingredienti
Affettato 100g
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Pancetta. Ogni "+1" corrisponde a circa 100 grammi, ordine minimo 200 grammi.
Descrizione
Pochette Osolebio Don't worry, beach happy! La pochette per portare i tuoi solari sempre con te! 4 recensioni | Domande frequenti Condividi 8,00 € Tasse incluse Aggiungi ai preferiti Campioni omaggio a scelta Ritiro in negozio disponibile Paga in sicurezza, anche con Scalapay Sold out! Indirizzo e-mail Porta i tuoi solari sempre con te nella pochette trousse in cotone naturale 100% biodegradabile con chiusura zip lampo e presina da polso. La grafica è stampata con inchiostri ad acqua ecologici. Questa pochette è perfetta per contenere le tue creme solari e fare ordine nella tua borsa del mare o nello zaino che porti nelle tue escursioni in montagna; il tessuto di 100% cotone naturale grezzo biodegradabile, la rende molto leggera e fresca! Dimensioni: 20 x 20 cm
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Descrizione
Un sapone fresco e vivace, a bolle grandi, perfetto per la stagione estiva o dopo lo sport, per una doccia stimolante e rinvigorente.
Contiene olio di cocco, ricco di vitamina E che aiuta a mantenere la pelle giovane ed elastica e burro di cacao idratante e ricco di sostanze antiossidanti.
Con oli essenziali di rosmarino tonificante, menta campestre e eucalipto rinfrescanti e stimolanti.
Prodotto senza plastica, vegano, senza olio di palma e Cruelty Free.
Ingredienti
COCOS NUCIFERA OIL (olio di cocco)* , OLEA EUROPAEA FRUIT OIL (olio di oliva), AQUA (acqua), SODIUM HYDROXIDE (soda), THEOBROMA CACAO SEED BUTTER (burro di cacao)*, RICINUS COMMUNIS SEED OIL (olio di ricino)*, ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF OIL (olio essenziale di rosmarino)*, MENTHA ARVENSIS LEAF OIL (olio essenziale di menta campestre)*, EUCALYPTUS GLOBULUS LEAF OIL (olio essenziale di eucalipto brut)*, ORYZA SATIVA STARCH (amido di riso), SODIUM PHYTATE, LIMONENE°, LINALOL°, GERANIOL° ° da oli essenziali naturali * da coltivazione biologica
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