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Pecorino semi - stagionato con foglia di noce(1Kg)
€ 19,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Bosco 4, 47855 Gemmano (RN) - Italia
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Codice Prodotto
PECORINO_SEMISTAGIONATO_CON_FOGLIA_DI_NOCE1KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pecorino biologico - stagionato per circa 1 mese - la buccia si presenta con le foglie di noce. la consistenza è più dura di quello fresco ma la pasta non è ancora molto dura; il sapore ha punte piccanti e un retrogusto amarognolo derivante dalla foglia. Forma da circa 1 Kg. Il peso effettivo si conoscerà solo al confezionamentoper scrivere una recensione
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Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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1/4 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 26,00/Kg)
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Parmigiano Bio stagionato [1Kg ca], confezionato sottovuoto
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Descrizione
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Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ingredienti
Latte ovino, caglio, sale
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Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 22 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
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Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale
Ingredienti
Latte ovino, caglio, sale
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