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Provola Ragusana bio gr.500 circa
€ 5,60
Quantità: 1 grammo
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Ordine minimo: 1 Pz (1 g)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 g)
Prodotto da
Via Palermo 255, 95042 Grammichele (CT) - Italia
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Codice Prodotto
PROVOLA_RAGUSANADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Provola Ragusana bio az. OcchipintiCertificazioni dell'azienda
Organismo di Controllo e di Certificazione ECOCERT
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
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Descrizione
Formaggio fresco a pasta filata, ottenuto con latte di vaccino intero pastorizzatosuccessivamente affumicata con paglia di grano.
Ingredienti
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale Pezzature da 500 gr
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Formaggio a pasta filata, prodotto con latte crudo di vacca prodotto in azienda [300 - 350 gr.]
Ingredienti
Latte, caglio, sale
Descrizione
Formaggio a pasta filata, prodotto con latte crudo di vacca prodotto in azienda [600 - 800 gr.]
Ingredienti
Latte, caglio, sale
Descrizione
AZIENDA AGRICOLA
IL CHIUSETTO
Via Fornace, 34 48013 Brisighella RA
Il GAS e l'azienda
Dal 2011 collabora con il GasFaenza fornendo verdura e frutta biologica. Giancarlo, il titolare, tiene corsi di orticoltura gratuitamente. Partecipa ai gruppi di lavoro e al consiglio del GAS Faenza. Convinto che le avversità vadano affrontate non da soli, ma con l'aiuto della comunità.
I danni dell’alluvione Maggio 2023
Si sono allagati 17 ettari su 20 e tutte le coltivazioni di sementi biologiche sono andate completamente distrutte . 9000 piante di zucca e 3000 piantine di cocomeri e meloni sono state portate via dal fiume.
Luca e Giancarlo, che vedete in foto, hanno ripiantato zucche, meloni e cocomeri.
Per aiutarli possiamo acquistare le loro zucche.
È dal 1958 che la mia famiglia, ha cura di questa terra, io e mio figlio Luca vorremmo continuare a custodire questi terreni con passione e rispetto.
Giancarlo
Descrizione
Parmigiano Bio stagionato in pezzi da 600 gr. circa, confezionato sottovuoto
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Confezione sottovuoto di Mandorle Sgusciate 500 gr Bio
Ingredienti
Mandorle
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
Descrizione
Miele di Melata biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Difficile da ottenere nelle nostre colline, questo miele così ricco di sali minerali ci ha stupiti per il suo gusto deciso ma gradevole, dolce e caramelloso. Ottimo sul pane croccante a colazione, nel the o abbinato a formaggi freschi o stagionati.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
i capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
Descrizione
Miele di Castagno Bio. Colore scuro tendente al nero, aroma forte, pungente, acre. Sapore penetrante, dal retrogusto amaro.Molto utile in caso di astenia fisica (dunque indicato per anemici, convalescenti, anziani e sportivi) grazie alla presenza di sali minerali e polline.Da provare sui formaggi stagionati e...per gli amanti del suo gusto, avanti di cucchiaino!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
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