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Puntarelle (cicoria a grumolo)
€ 1,50
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 3,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
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San Lorenzo in Correggiano, 47924 Rimini (RN) - Italia
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CICCMDescrizione del prodotto
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GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GAS Podere Roccolo - Rimini (RN)
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puntarelle di catalogna, colatura di alici, aglio, peperoncino, aceto di kombucha,sale
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PUNTARELLE DI CATALOGNA, COLATURA DI ALICI,AGLIO,PEPERONCINO ,SALE
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Verdura da consumare cruda o cotta, ricca di proprietà diuretiche e depurative.
1 pianta (venduto a peso)
Descrizione
catalogna di puntarelle(80%), cipolla (7 %),mela,rapa naonesale, salsa di soya (soya, grano, sale), aceto di kombucha
Descrizione
Cicoria di treviso Bio
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Cicoria varietà catalogna, ottima con altre erbe, ma anche sola, ripassata in padella
Descrizione
Biologio, Vegani, Senza glutine, Olio Extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado
Ingredienti
Farina di riso integrale, Zucchero integrale di canna Mascobado, Burro vegetale, Amido di riso, Latte di riso, Cicoria solubile, Lievito (amido di mais, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio), Sale marino integrale
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Biologio, Olio extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado
Ingredienti
Farina di farro integrale, Uova, Zucchero integrale di canna Mascobado, Olio extravergine di oliva, Lievito (amido di mais, tartrato di otassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio), Cicoria solubile, Sale marino integrale
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Questa farina viene ottenuta dalla macinazione della soia precedentemente tostata: tale lavorazione si ritiene indispendabile per inibire i fattori antitriptici (anti-nutrimenti) e per eliminare il "sapore di fagiolo".
La soia è un legume estremamente benefico, contiene un'elevata quantità di proteine e lipidi per lo più polinsaturi, tra cui la lecitina, una sostanza con proprietà emollienti, antiossidanti e capace di abbassare il colesterolo “cattivo” (LDL).
Hanno un contenuto di sali minerali interessante (calcio, magnesio, ferro, potassio, fosforo) e vitamine del gruppo B.
La soia è l'unico legume ad avere il quadro amminoacidico quasi completo.
Modalità d'uso:
S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (svolge un'azione simile al latte in polvere).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Origanum vulgare, pulito e pronto all'uso. Origano profumatissimo coltivato sulle colline assolate di Monteciccardo.
Ingredienti
Origanum vulgare, sommità fiorite.
Descrizione
Birra Pratorosso Scura in bottiglia da 330 ml. La birra scura o "stout" è la bevanda nazionale irlandese per antonomasia. Denominata anche "black stuff", dall'inglese "cosa nera", questa birra agricola conquista i palati più esigenti grazie al suo colore tipico, alla schiuma compatta ed ai suoi sentori tostati.
Prodotta con una mix di 5 malti d'orzo nobili.
Dal colore bruno, quasi impenetrabile e con una persistente schiuma cremosa color nocciola.
Al naso si percepiscono profumi di caffè, liquirizia e cioccolato, esaltati ulteriormente al palato dal malto torrefatto.
Il suo elevato tenore alcolico scalda l'atmosfera nelle fredde serate invernali. Ottima accompagnata con cioccolato fondente e sigari, da meditazione.
SCHEDA TECNICA
Grado alcolico: 9,8 % Vol
Grado Plato: 19°P
Amaro (IBU): 45
Temperatura consigliata di consumo: 12 °C
Bovì garantisce la qualità di questa birra agricola prodotta nella Cascina Gaita di Settala: un contesto in cui vive una autentica passione per il prodotto, studiato anche per i palati più esigenti.
Ingredienti
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