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R - Culatello con Cotenna (Culaccia)
€ 18,00
Quantità: 1 Kilogrammo
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Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
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Prodotto da
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Codice Prodotto
R_CULATELLO_CON_COTENNA_CULACCIADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Peso medio Kg 5 - 8Certificazioni dell'azienda
Associazione Slow Food
Denominazione di Origine Protetta
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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L'Estratto Idroalcolico o tintura madre è il modo più antico e conosciuto di conservare e utilizzare le proprietà delle piante. Il suo utilizzo è consigliato nei disturbi acuti, dove si ottengono buoni risultati in poco tempo. Il rimedio ideale per stimolare le forze dell’organismo in modo veloce ed incisivo. Raccogliamo le piante a mano e solo nel periodo balsamico e negli orari di massima forza vitale. Appena raccolte le mettiamo a macerare in alcol biologico e acqua vitalizzata per almeno tre settimane. Durante il periodo di macerazione, l’estratto è scosso regolarmente per migliorare il processo estrattivo.
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Pasta di farro semi integrale biologica trafilata al bronzo. Le Tagliatelle di farro, solo della varietà Triticum (quello che fa la pasta buona, che tiene la cottura). dal campo alla forchetta garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... il farro è più difficile da lavorare perché sempre diverso, dipende dalla stagione.. così dicono. Il farro è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire la pasta tradizionale. Quello coltivato dagli agricoltori di filiera IRIS è il più buono per fare la pasta. Potete gustarlo con tutti i tipi di sugo, speciali con il ragù classico.
Descrizione
Fragranza intensa da sgusciare prima dell'uso - Confezionato in carta artigianale Un ingrediente che non può mancare per piatti dolci e salati Questa particolare varietà di noci moscate si distingue per le sue dimensioni grandi: infatti a differenza di altre varietà, non vengono private del guscio, che preserva la profumatissima fragranza di questa spezia. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Abbinamenti: per piatti di riso e nei pudding. Insaporisce puré, besciamelle, ripieni di verdure o pasta fresca, liquori, bevande calde, sformati di formaggi. Analogamente al pepe, si grattugia a fine cottura, meglio se a fuoco spento.
Ingredienti
Noci moscate intere (Myristica fragrans). 100% da commercio equo
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● Senza Bicarbonato ● Senza Sali di Alluminio ● Azione Antimicrobica ed Antiodorante Crema deodorante naturale delicata senza bicarbonato e sali di alluminio. L’azione antiodorante del prodotto è assicurata da ingredienti specifici che inibiscono i cattivi odori tramite la loro azione antimicrobica e senza impedire la normale traspirazione. La profumazione legnosa è assicurata da una miscela di essenze naturali di origine vegetale.
Ingredienti
SIMMONDSIA CHINENSIS OIL; TAPIOCA STARCH*; MANGIFERA INDICA SEED BUTTER; RICINUS COMMUNIS SEED OIL; TRIETHYL CITRATE; CETYL ALCOHOL; HYDROGENATED VEGETABLE OIL; OLEA EUROPAEA FRUIT OIL; ZINC OXIDE; BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER; PARFUM; GLYCERYL ROSINATE; HYDROGENATED CASTOR OIL; ZINC RICINOLEATE; COPERNICIA CERIFERA CERA; HYDROGENATED ETHYLHEXYL OLIVATE; HYDROGENATED OLIVE OIL UNSAPONIFIABLES; OLEA EUROPAEA OIL UNSAPONIFIABLES; SODIUM CAPROYL/LAUROYL LACTYLATE; TOCOPHEROL; POGOSTEMON CABLIN OIL; BETA-IONONE; LINALOOL; ALPHA-CEDRENE; COUMARIN; PIPER NIGRUM FRUIT OIL; BETA-CARYOPHYLLENE; VANILLIN. * da Agricoltura Biologica
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Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo insaporitore per pietanze
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Lo yogurt al naturale di mucca è un alimento derivato dal latte intero, fermentato da batteri lattici vivi, senza l'aggiunta di zuccheri, aromi o altri ingredienti.
Ha un sapore fresco, leggermente acidulo e ha una consistenza che può variare da liquida a cremosa.
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Latte di mucca pastorizzato e fermenti lattici.
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Sacchetto sottovuoto. Le nocciole tostate sono frutto di un’attenta selezione e di una tostatura lenta, che ne esalta il sapore e la croccantezza. Perfette da gustare da sole o come ingrediente in dolci e piatti salati, offrono un aroma ricco e inconfondibile. Rappresentano uno snack naturale ideale per ogni momento della giornata.
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Passata ottenuta dagli stessi pomodori della passata rustica ma setacciato con maglie un po' più larghe. Presenza di alcuni semi
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Salame Gran Riserva a peso, fatto con tutto il maiale e macinato più grosso
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