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R - Lombetto Cotennato al pepe
€ 19,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
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Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Codice Prodotto
R_LOMBETTO_COTENNATODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Peso medio Kg 3 - 7Certificazioni dell'azienda
Associazione Slow Food
Denominazione di Origine Protetta
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Descrizione
Note aromatiche più delicate rispetto al nero Il pepe bianco deriva dal solo seme del frutto e si ottiene tenendo a bagno per circa una settimana il frutto del pepe, in questo modo la polpa si decompone e può facilmente essere eliminata. Rimossa la parte esterna, il seme viene essiccato. Le confezioni sono realizzate artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali.
Ingredienti
Pepe bianco in grani (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
Descrizione
Guancia di maiale aromatizzata al pepe nero. Ideale come salume, per piatti come carbonara e su crostini caldi con miele
Ingredienti
Guancia di maiale, sale, pepe nero, vino, aromi naturali.
Descrizione
Dai giardini di spezie dello Sri Lanka - Profumo intenso e fragrante Il pepe nero Altromercato in polvere proviene dai Giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione contiene alcune ricette dedicate a questa spezia.
Ingredienti
Pepe nero macinato (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
Descrizione
Guancia di maiale aromatizzata al pepe bianco ideale come affettato o per la preparazione di piatto come la carbonara.
Ingredienti
Guancia di maiale, sale, pepe bianco, vino e aromi naturali
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Ingredienti
farina tipo 00, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco, lievito, sale, pepe nero
Descrizione
Con solo latte di mucca - € 21, 00 Kg - ca. 250 gr (peso variabile)
Descrizione
Dai giardini di spezie dello Sri Lanka - Raccolta lavorata a mano da gruppi di donne
Da macinare al momento per profumo e piccantezza unica
Il pepe nero in grani proviene dai giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione di pepe nero contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia.
Ingredienti
Pepe nero in grani (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
Descrizione
Il Filetto di Maialino Siciliano è uno dei tagli più nobili del maiale. E' un taglio di carne ideale per un secondo da presentare in tavola la domenica o per i giorni di festa. Il Filetto di Maialino Siciliano è molto versatile e si presta a tantissime ricette speciali, dalle più facili e veloci, alle più complesse. Provate subito una delle tante ricette del Filetto di Maialino Siciliano e resterete incantati dagli aromi che sprigiona questo taglio di carne, morbido, succoso e saporito. Prova subito questa nuova versione ancora più gustosa, avvolta in un abbraccio di pancetta e aromatizzata al pepe rosa.
Ingredienti
Carne di filetto di maialino, pancetta, pepe rosa in grani
Descrizione
É una specie di pepe che solo da una quindicina di anni è stata conosciuta dalla cucina gastronomica europea. Viene chiamato in Madagascar “Tsiperyfery” oppure “Sakaiala” letteralmente tradotto con il termine di peperoncino di foresta. É una piperacea, fa parte del genere Piper. Come specie è endemica del Madagascar, cioè si trova solo in Madagascar. Il sapore è leggermente dolce, aromatico, pungente con note fruttate persistenti in particolare di limone. Odore boscoso, di frutta e di fiori, piccante, molto fresco.
Descrizione
-Per chi vuole farsi sorprendere da nuovi sapori
-Con pregiato cacao dall'America Latina
-Un raffinato equilibrio tra note speziate e dolcezza
Un cioccolato biologico pensato per chi cerca la bontà e vuole sperimentare nuovi sapori e accostamenti. Il cioccolato Mascao con zucchero integrale di canna Mascobado incontra l'inconfondibile aroma della curcuma e la gradevole piccantezza del pepe, dando vita ad una tavoletta preziosa, dalle note speziate mai eccessive e di grande equilibrio
Ingredienti
°*Pasta di cacao - °*Zucchero integrale di canna (29%) - °*Zucchero di canna - °*Burro di cacao - °*Curcuma e °*Pepe nero. Cacao: 60 % minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti da Commercio equo: 100% in peso
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