Spaghettoni Quadrati di Grano Duro Integrale Bio - 500gr - Az. Agricola Bio LE PORTE DEL PARADISO - Assisi

Certificazioni

Spaghettoni Quadrati di Grano Duro Integrale Bio - 500gr

€ 32,40

Quantità: 12 Pezzi

Prezzo per Pz: € 2,70

Disponibile

Ordine minimo: 1 (12 Pz)

Ordine minimo per gasisti: 1 (12 Pz)

Da consumarsi entro: 3 anni

Prodotto da

Az. Agricola Bio LE PORTE DEL PARADISO - Assisi

VIa Ponte Grande 71 - Loc. Ponte Grande, Località Costa Di Trex, 06081 Assisi (PG) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

La macinatura tradizionale a pietra del nostro grano permette ai chicchi di conservare tutte le parti (crusca,
endosperma e germe) e le loro relative qualità. Le fibre, presenti in buona quantità, favoriscono
benessere gastrointestinale e riduzione dell’indice glicemico e calorico.
La nostra semola integrale viene quindi impastata e lavorata lentamente, riposa tutto il tempo necessario
per poi essere trafilata al bronzo e passare alla lunga essiccazione a bassa temperatura (oltre 48 ore a 38
gradi). La semola che utilizziamo è ottenuta dall’insieme di due varietà di grano duro siciliano, Simeto e Rusticano,
coltivati esclusivamente sui nostri campi ad Assisi.