Descrizione

Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa

Descrizione

Tagliata: fetta alta 2-3 cm in porzione da 300 g in totale. Pezzo intero disponibile qui.

I tagli adatto alla tagliata sono quelli della lombata o i tagli magri, teneri e saporiti, ideali per i piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni. 

La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

Questa tagliata proviene L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Tagliata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 300 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa

Descrizione

Tagliata di manzo: fette carne di manzo SASHI in porzione da 300 g.

La SASHI BEEF è carne selezionata in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.

La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata di manzo è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.

Denominazione di vendita: Tagliata Sashi di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Cassetta da 10Kg di arance Washington navel di Ribera DOP da tavola (calibro medio grande) Buccia 100% edibile

Descrizione

La base di questa crema è l’oleolito di limone, prodotto a partire da olio d’oliva e bucce di limone.

Tali sostanze favoriscono la seboregolazione, equilibrando la presenza di acqua e riportando il naturale stato d’idratazione della pelle di mani e piedi.

L’olio essenziale di limone arricchisce questa crema di piacevoli note agrumate dall’azione calmante sul sistema nervoso.

Descrizione

Cupressus sempervirens, Spagna, ramoscelli e aghi

Descrizione

L'idrolato di geranio, ottenuto dalla distillazione dei fiori, è una preziosa acqua floreale ricca di principi attivi.
I fiori utilizzati per produrre questo idrolato sono coltivati in provincia di Teramo, in una piccola azienda agricola dove i fiori vengono raccolti manualmente nel momento in cui la pianta racchiude il meglio delle sue proprietà.
Il geranio ha spiccate caratteristiche lenitive, antisettiche e rinfrescanti. Aiuta a calmare le irratazioni della pelle e dona una sensazione di freschezza profonda. Perfetto per donare luminosità alle pelli stanche e opache, può essere vaporizzato sul viso in qualsiasi momento della giornata per una sferzata di freschezza e vitalità.

Descrizione

Confezione famiglia - Nei biscotti con gocce di cioccolato, la dolce morbidezza del miele e la delicatezza dello zucchero di canna, s’illuminano con la magia delle gocce di puro cioccolato. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate all’aperto. La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda. Questi biscotti sono senza olio di palma.

Descrizione

ApeRimedio è un integratore alimentare a base di miele e propoli di nostra produzione, arricchito con estratti vegetali di Elicriso, Eucalipto, Viburno e Verbasco. Ha un'azione espettorante, è indicato negli stati influenzali e per favorire la funzionalità dell'apparato respiratorio. Consumare al bisogno 3/4 cucchiaini al giorno. Valido alleato anche per i bambini al di sopra dei 3 anni.

Descrizione

Cassa da 6 Kg disponibile da Dicembre a Gennaio