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Tagliatella di farro da 250 gr
€ 4,00
Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Barbarighe 1720, 45030 San Martino di Venezze (RO) - Italia
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Codice Prodotto
TAGLIATELLE_FARRO_250GDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE) - VENEZIANO GAS - Venezia (VE) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Il farro è un' antenato dell'attuale frumento e si distigue in tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Sono un alimento ricco di vitamine del gruppo B ed E contenute nel germe, forniscono grassi polinsaturi, indispensabili per il controllo del colesterolo, e sali minerali come calcio, fosforo e magnesio: sono un alimento indispensabile e dovrebbero costituire il 40-50% del nostro cibo giornaliero.
Consumati in associazione ai legumi, forniscono un pattern amminoacidico completo e mantengono una buona digeribilità: pur presentando un alto contenuto in proteine, infatti, sono carenti di alcuni amminoacidi essenziali, in particolare la lisina, ben rappresentata nel legume.
Descrizione
Ottenuti dal cereale cotto a vapore in modo naturale, molto digeribili e dall'uso versatile. Ottimi nello Yogurt, nelle bevande o usati per guarnire biscotti.
Ingredienti
Avena 20%, orzo 20%, segale 20%, riso 20%, grano 20%
Descrizione
I grissini al farro bioeko sono gustosi e sfiziosi, una scelta perfetta per accompagnare i pasti. L’antico grano di farro, importante nell’alimentazione moderna perché ricco di fibre, dona ai nostri grissini un sapore unico e leggermente amarognolo, che si sposa perfettamente con salumi e passati di verdura. Buonissimi da sgranocchiare da soli in alternativa al pane, danno gusto ai tuoi momenti di pausa.
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di farro integrale* (70%), farina di farro bianca* (23%), olio extravergine di oliva* (3,5%), sale, lievito di birra. Contiene glutine. Può contenere latte, sesamo, soia e senape.
Descrizione
Ingredienti: Farina 0, farina di farro , zucchero, uova, olio di semi di arachidi, latte intero, vaniglia naturale. Sacchetto da 200 g.
Descrizione
Farro semiperlato biologico, in confezione ATM da 500 g
Ingredienti
Farro da agricoltura biologica
Descrizione
Gallette di farro biologico, lavorate a chicco intero, in confezione da 120 g.
Ingredienti
Farro da agricoltura biologica, acqua.
Descrizione
Farina semintegrale di farro monococco biologico (triticum monococcum) macinata a pietra
Ingredienti
Farro monococco coltivato esclusivamente nella nostra azienda.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Gallette di farro bio certificato Icea
Ingredienti
farro
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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