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ZUCCA INTERA
€ 2,50
Quantità: 1 Kilogrammo
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Via Fontananera 100, 19038 Sarzana (SP) - Italia
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
Ingredienti
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Descrizione
Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredienti
acqua, lievito madre (20% – varietà antiche di grano tenero, acqua), Farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (15%), semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra (15%), varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (15%), sale marino naturale.
Descrizione
Farro Monococco, crusca di grano tenero (10%) e lievito madre.
Ingredienti
Farina di farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), crusca di farro Monococco Filiera Anticamente (4%), sale marino naturale.
Descrizione
Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.
Ingredienti
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
Descrizione
Pecorino biologico a caglio vegetale - forma intera da 1, 4Kg circa.
Prezzo al chilo pari a 23.5
€.
Il prezzo è indicativo, dipende dal peso effettivo.
Descrizione
Prodotto biologico - forma da 1, 5Kg circa. Prezzo al chilo pari a 23.5€. Il prezzo finale è indicativo, dipende dal peso.
Descrizione
Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
Pecorino semistagionato biologico - forma intera da 1, 5Kg circa. Prezzo al chilo pari a 19,50 €. IL prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
Descrizione
290g
Ingredienti
Zucca, Olio di semi di girasole, aglio, sale, peperoncino, prezzemolo
Descrizione
Ottima per qualsiasi ricetta, polpa cremosa e vellutata, sapore ottimo
Descrizione
circa 1,5 kg - La zucca Vanity è una varietà della tipologia Delica, apprezzata per la sua polpa arancione intensa, dolce e asciutta, con un caratteristico retrogusto di castagna. Ha una consistenza compatta, una buccia liscia e grigia e un'ottima conservabilità. È una zucca molto versatile, adatta a risotti, vellutate, gratinature e persino piatti dolci, grazie al suo sapore che si esalta con la cottura
Descrizione
circa 1,2 kg - La zucca Hokkaido, o Potimarron, è una varietà giapponese di zucca invernale dal sapore dolce e nocciolato che ricorda la castagna, grazie alla sua ricca polpa e alla buccia commestibile. È piccola, tondeggiante, facile da coltivare e da preparare in cucina, adattandosi a molteplici piatti come vellutate, risotti, torte e biscotti. La sua buccia sottile e tenera si ammorbidisce in cottura, permettendo di consumarla senza doverla sbucciare.
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