Il Tronchetto

Il Tronchetto

€ 5,50

Quantity: 250 grams

Price per Kg: € 22,00

Available

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Manufactured by

Azienda Agricola Ravera Maria Teresa


Località Ventino 91, 15061 Arquata Scrivia (AL) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Ll Tronchetto, formaggio tipico di forma cilindrica, si presenta con crosta fiorita bianco/panna e sapore delicato, più deciso con una breve maturazione. E’ un formaggio a coagulazione lattica per cui la pasta è cremosa e spalmabile, dal sapore più acidulo se consumato fresco o più deciso e aromatico se consumato dopo circa 15/20 giorni. Si conserva in frigo fasciato nella carta o in scatola per formaggi. Ottimo con del pane fatto in casa e vino rosso, indicato con sformati di verdura e ricotta fresca, mantecato nei risotti o in una polenta concia, arrichito con erbe, spezie o frutta secca. La durata di conservazione è di circa 2 mesi.

Allergens

Milk


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Il Mondo Migliore G.A.S. - Alpignano (TO)


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